Апельсин для многих является одним из любимых, ароматных и сладких фруктов. Но вот чистить его немногие хотят... Бывает, что у апельсина твердая, жесткая кожура, которую сложно отчищать. Или во время чистки начинают лететь брызги, в том числе и на одежду, а руки становятся липкими. Поэтому давайте рассмотрим несколько легких способов, как легко и быстро очистить апельсин и не испачкаться.
1. Способ чистки руками
Для начала намоем фрукт и насухо вытрем.
Чтобы легче очистить апельсин, его предварительно нужно подготовить. Поставьте апельсин на твердую поверхность. Срежьте ножом верх кожицы на одной из сторон. Прижмите апельсин сверху ладонью и немного покрутите. Затем необходимо взять фрукт в руку, пальцем пролезть под кожуру апельсина. Продолжаем крутить апельсин, чтобы палец в это время отделял кожуру от мякоти. Когда отделили мякоть на всю длину пальца, просто отделяем ее с плода.
Еще один способ очистить апельсин руками: кожицу в верху срезать ножом, затем аккуратно по спирали снимать кожицу с апельсина, не затрагивая мякоть. Лучше всего при таком методе поворачивать апельсин в руках и аккуратно удалять кожуру по спирали.
2. Способ чистки ножом
Если кожура апельсина очень твердая, то можно ошпарить ее кипятком.
Отрезаем ножом с обеих сторон апельсина верхушки. От надрезанной верхушки делаем надрезы ножом на расстоянии пары сантиметров друг от друга.
От среза начинаем срезать кожуру по спирали. Резать ножом нужно так, чтобы не задевать мякоть. Каждая лента срезанной кожуры - пара сантиметров.
Такой метод подходит только апельсинам с толстой, твердой кожурой.
3. Способ чистки с помощью ложки
Срезаем ножом верхушки апельсина, но можно и оставить. Затем ножом делаем круговой надрез кожуры в середине апельсина. Под кожуру одной стороны аккуратно просунуть ручку от ложки. Ложкой необходимо пройтись по всему периметру апельсина, отделяя кожу от мякоти. В результате у Вас получится, что кожура будет держаться только за основание апельсина. Точно также делаем со второй половиной апельсина. После этого кожура легко снимается.