Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня я решила опубликовать несколько своих стихотворений о хлебушке.
ОДА ХЛЕБУ
Хлеб не растёт на деревьях,
Булку не сыщешь в лесах.
Он не потерпит безделья,
А воплотится в трудах.
Делает хлеб тот, кто пашет,
Сеет, растит, злаки жнёт,
Кто урожай убирает,
Мелет в муку и печёт.
Лишь только зорька зажжётся,
Тесто начну мастерить.
Хлебушек мой испечётся,
Все станут благодарить.
Хлебушек в печке печётся,
Вкусный летит аромат.
Всем разделю по кусочку.
Жаль, каравай маловат.
МЕСТО ХЛЕБУ - ЦЕНТР СТОЛА
Где вкусное дыханье хлеба,
Живёт там счастье и уют.
Союз семейный в доме крепок,
И хлеб здесь главное из блюд.
К борщу - чесночные пампушки,
К пюре - хрустящие краюшки.
Ватрушки к чаю на десерт.
По хлебу знатный ты эксперт.
Бывает хлеб ржаным, пшеничным,
С изюмом, клюквой, цедрой, льном,
На пиве, на воде, с яйцом,
Лимонным, рисовым... различным.
Хлеб самый главный на Земле,
Стоит он в центре на столе.
ПЕКАРЬ
Едва-едва забрезжил свет,
Уж пекарь за работой.
Хлеб лучше чипсов и конфет,
И сделан он с охотой.
Уже опара подошла,
Готова для замеса.
Любви добавит и тепла
Для нежного процесса.
Мука, закваска и вода,
Соль, солод, мёд, приправы.
Ведь с хлебом вся вкусна еда,
Все будут сыты, здравы.
Замесит тесто, а оно
Податливо, как глина.
Заботливо сотворено,
Не по шаманству Джинна.
А аромат стоит такой,
Что слюнки побежали.
И подовый и формовой
Мы быстренько «склевали».
Хлеб, как известно, голова,
И им крепка Держава.
Повсюду пекарю хвала!
Почтение и слава!
ГОНЧАР
Едва-едва забрезжил свет,
И даже Солнце не проснулось,
Гончар, взяв нужный инструмент,
Мял глину и она очнулась.
Месил ее, как будто хлеб,
И согревал в своих ладонях.
Чтоб сделать вещь - не ширпотреб,
Теплом и радостью наполнив.
Чтоб эластичной глине стать,
На круге обретая форму,
Еë подолгу надо мять,
С душой, но соблюдая норму.
Вращай, гончар, гончарный круг
И создавай своё творенье.
И из комка родится вдруг
Горшок или кувшин отменный.
А после, распиши ты их
И в печь поставь для обжиганья.
Твой труд угож для поварих.
Хвала тебе и почитанье.
ГОНЧАР И ПЕКАРЬ
Как-то гончар в гости к другу зашёл,
С пекарем диспут шутливый завёл:
«Ты месишь тесто, а я мешу глину,
Стало быть пекарь я... наполовину».
«Правда, гончар, я тебя понимаю,
Крендель из теста и я вылепляю.
Глянь, каравай какой свадебный стынет.
Знать, гончаром я считаюсь отныне».
Крынками квас живой пили, смеялись,
За полночь где-то друзья распрощались.
Рано вставать, как всегда, на работу,
Ждут виртуозов благие заботы.
ХЛЕБ БАБУШКИ СТЕПАНИДЫ
Хочу вам рассказать не про Полесье,
И не про зубров в Беловежской пуще,
Не про «Сябров», что пели про Олесю -
Про хлебушек, что всех алмазов пуще.
Хлеб не простой - замешанный на квасе,
Культурное наследье Беларуси.
Кто в Дерковщине был на мастерклассе,
Тот будет долго размышлять о вкусе.
Казалось бы - одно и то же тесто,
А вкус у хлеба может быть различным.
Падпалонак, подовый хлеб на листьях,
Иль с салом запечённым специфичным.
Свой хлеб хозяйка ставит в три этапа:
Сначала квас, потом расчын и тесто.
Нельзя быть торопыгой и растяпой,
Всему своё есть время, действо, место.
Печётся хлеб с заботой и любовью,
Он чужаков и сквозняков не любит.
В урочный час - получится путёвым,
Медлительность же - весь запёк загубит.
Тот хлебушек - восьмое чудо света,
Реальнее легенды Атлантиды.
Я испеку, забыв про все диеты,
Хлеб бабушки той самой Степаниды.
Благодарю за прочтение! Буду рада вашим отзывам, лайкам и подписке.
Ваша Ягиня
#поэзия #стихи #моистихи #стихипрохлеб