Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я к вам с рецептом вкусного и полезного ужина на случай, когда вам некогда стоять у плиты. У каждой хозяйки бывает такое, что дел столько, хоть разорвись. Я всегда в таких случаях говорю: "Ну почему у меня не 4 руки?"
В один из таких моментов и родился этот рецепт: я сложила все продукты, что были под рукой в один пакет и поставила в духовку. Конечно завела таймер, чтобы он вовремя напомнил мне об ужине.
Из указанного количества продуктов еды получается довольно много, прям на 4 большие порции, так что если нужно, уменьшайте ингредиенты.
Я подготовила большую кастрюлю, все необходимые продукты буду складывать в неё.
✅ Нашинковала капусту, примерно 600-650 гр.
✅ Средним кубиком порезала лук, 1-2 луковицы.
✅ Натёрла на крупной тёрке одну морковь среднего размера.
✅ Бедро индейки порезала довольно крупными кусками. Можно вместо бедра индейки взять куриные бёдрышки или свинину, тоже вкусно получится. Но не советую брать грудку птицы, блюдо будет находиться в духовке довольно долго, мясо совсем разварится, будет сухим и невкусным.
✅ Промыла 200 гр. гречневой крупы и тоже сложила в кастрюлю.
✅ Добавила растительное масло, соль, чёрный перец, всё перемешала.
✅ Рукав для запекания разместила на противне, зафиксировала один из срезов. Выложила подготовленные продукты. Туда же налила 400 мл. холодной воды, зафиксировала рукав и поставила в холодную духовку. Установила температуру 200 градусов и оставила готовиться на 1 час.
✅ Через час достала противень из духовки, Все продукты отлично приготовились, гречка распарилась, мясо получилось мягкое и сочное. Сразу разложила по тарелкам и подала к столу.
Калорийность этого блюда всего 100 ккал на 100гр.
Ингредиенты: капуста белокочанная 650 гр., лук репчатый 100 гр., морковь сырая 150 гр., гречневая крупа сырая 200 гр. бедро индейки 400 гр., соль 1 ч.л, перец чёрный молотый по вкусу, растительное масло 60 гр. вода холодная 400 мл
Надеюсь, что рецепт вам понравится и вы сохраните его в своих закладках. Буду рада, если поставите лайк и напишете свой отзыв.
#еда #рецепты #рецепты марины еремеевой #похудение и правильное питание #ппрецепты