Осень – опасный для здоровья сезон, нужно защищаться от инфекций и укреплять иммунитет. Чтобы холодное время года пережить без недомоганий, обратите внимание на свой рацион. Правильное меню поможет вашему здоровью противостоять болезням.
Сытный завтрак из цельнозерновых каш
Именно завтрак помогает бороться с опасными вирусами и инфекциями. Как правило, кто отказывается от утреннего приема пищи, поздно ужинает. А это лишняя нагрузка на организм, который и так нагружен в холодный период.
Завтрак заряжает нас энергией на весь день и восполняет уровень уровень глюкозы в крови, что так важно для нашего здоровья. Поэтому если хотите помочь иммунитету, всегда плотно кушайте в начале дня. Отличный вариант завтрака – полезные цельнозерновые каши. Их выбор большой: перловка, овёс, ячмень, киноа, амарант, ячмень, коричневый рис, гречка, булгур, просо, рожь, дикий рис.
В состав большинства зерен входит клетчатка, которая положительно влияет на работу сердца, пищеварительных органов и эффективно борется с вирусами и бактериями. Суточная норма ее потребления должна составлять минимум 25 граммов, но большинство людей получают меньше половины положенной дозы клетчатки. Это связано с тем, что зачастую они употребляют рафинированные мучные продукты питания, а также слишком мало полезных цельных фруктов и овощей.
Продукты, поддерживающие кислотно-щелочной баланс
Для борьбы с вирусами важно сохранять правильный кислотно-щелочной баланс организма. Нарушить его можно неправильным питанием: злоупотреблением сладостями, фастфудом, жирными продуктами и отказом от овощей и фруктов. Так организм не получает полезные вещества - снижается иммунная функция.
Восстановить необходимый уровень щелочи поможет потребление калия, магния, кальция и натрия. Калий содержится в бобовых, орехах и сухофруктах, магний - в цельнозерновом хлебе, авокадо и жирной рыбе. Кальцием больше всего богаты хурма, горох и шпинат, а натрием – оливки и морепродукты. Выберите для себя любимые рецепты из этих продуктов, чтобы поддержать кислотно-щелочной баланс.
Специи и лимон для помощи печени
Печень участвует в огромном количестве процессов внутри организма, поэтому за ее здоровьем также важно следить. Вы не раз слышали о пользе цитрусов при простуде, они же помогут и вашей печени. Например, можно выпивать натощак стакан теплой воды с лимоном для очищения от токсинов и насыщения организма витамином С. Для здоровья печени в рацион еще рекомендуется включить различные специи: куркуму, тмин и чеснок. А в качестве напитка отличное решение – чай из зверобоя.
Полезные напитки
Человек должен регулярно пить воду, так как она сохраняет необходимое количество влаги. Ее нехватка провоцирует образование сухости кожи и слизистых, мелких дефектов на них, сквозь которые и попадают в организм вредные микроорганизмы.
Чтобы повысить иммунитет, человеку также следует употреблять чай. Он содержит аминокислоту L-тианин, которая способствует активации иммунитета. Например, в составе зеленого чая полный ряд витаминов и более 500 различный элементов, минералов и полифенолов, которые отлично поднимают иммунитет.
Особое внимание – чаям из трав и ягод. Лучше всего подойдет брусника, клюква, облепиха и шиповник. Последний обгоняет по количеству витамина С черную смородину и лимон. А благодаря бактерицидному свойству используется в качестве профилактики в сезон простудных заболеваний.
Куриный бульон – народное средство
Не зря при простуде советуют пить куриный бульон. Так как он состоит из аминокислоты цистеин, которая выделяется из птицы в процессе ее приготовления. Данное вещество выводит мокроту из бронхов и ускоряет выздоровление человека. Бульон поможет и в предотвращении болезней, добавите в суп овощи – иммуномодулятор готов.
Полезные пробиотики
Кишечник — ключевой орган иммунной системы, в нем обитает более 400 видов полезных для организма бактерий, которые существуют в симбиозе с иммунной системой. Чтобы помочь кишечнику нужно употреблять пищу, богатую пробиотиками. Это кисломолочные продукты (йогурты, кефир и ряженка), разносолы (соленые огурцы, помидоры и квашеная капуста), квас и некоторые виды сыров (чеддер, гауда и моцарелла).
Осенний рацион
Общее правило осеннего меню - пища должна быть максимально разнообразной, чтобы содержала все необходимые вещества, витамины и минералы. Обычно это овощи разных цветов, зелень, фрукты в умеренном количестве, ягоды, мясо, рыба, орехи, бобовые и злаки.
Любые строго ограничительные диеты не желательны в период эпидемии вирусов. Например, отсутствие белка опасно, так как может нарушить иммунный ответ, которые обеспечивают белковые молекулы.
Хранение и длительное нагревание разрушает витамины в продуктах, поэтому лучше употреблять свежие продукты и с небольшой тепловой обработкой.
Всем крепкого здоровья! Свежие овощи и фрукты по низким ценам всегда найдете в сети магазинов "Находка." И еще 1000 товаров по суперценам.
Адреса магазинов вашего города найдёте на сайте nahodka-magazin.ru (раздел «Магазины»).
Поддержите наш канал лайком, если материал был полезен. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛ - первыми получайте полезные статьи и информацию об акциях сети магазинов "НАХОДКА"!
