Добрый день, дорогие друзья!
Предлагаю Вашему вниманию вкусную закуску, которая подойдет и для праздничного стола, и для будних дней. Готовится она очень быстро, а выглядит шикарно и ярко.
Ингредиенты:
- плавленый сыр в пластинках - 10 штук;
- корейская морковь - 100-150 грамм;
- твердый сыр - 50 грамм;
- вареные яйца - 3-4 штуки;
- чеснок - несколько зубчиков, по вкусу;
- майонез - по вкусу;
- зелень - по вкусу.
Приготовление:
Плавленый сыр в пластинках выбирайте в магазине на любой вкус, но лучше выбирать без добавления вкусовых добавок, чтобы не перебивать вкус будущих трубочек.
Варим яйца, даем остыть. Натираем на терке или мелко нарезаем.
Твердый сыр натираем на средней терке.
Делаем начинку для трубочек. Соединяем корейскую морковь, тертый сыр, яйца. Если корейская морковь смотрится длинной по сравнению с другими ингредиентами, то ее можно мелко порубить ножом. Добавляем к ингредиентам мелко измельченный чеснок. Берите по вкусу, я обычно добавляю три-четыре зубчика. Заправляем майонезом, тщательно перемешиваем. Начинка для трубочек готова.
Накладываем на пластинки плавленого сыра начинку и сворачиваем в виде трубочек. Можно закрепить зубочисткой. Дополнительно можно посыпать сырные трубочки зеленью. С укропом или петрушкой очень вкусно получается. Если зелень плохо держится на трубочках, то их можно немного смазать майонезом и уже на него посыпать зеленью. Если любите зеленый лук, то можно луком завязать бантик вокруг трубочки, это и смотрится красиво и интересно, и трубочка будет держаться.
Аппетитная и красивая закуска готова! Пальчики оближешь! Она отлично украсит праздничный стол или разбавит Ваши будни. Такая красота не оставит гостей равнодушными.
Приятного аппетита!