На прошлой неделе я отрапортовал, что многими любимое пиво под маркой Юзберг, три позиции, как Три Богатыря, снова в строю. После обзора на Юзберг Weiss, который поменял свою рецептуру, по горячим следам решено было попробовать и их Pilsner, который также изменил свои ТТХ, но уже менее значительно.
Напомню, что пиво стали продавать в сети магазинов Бристоль. Хотя, как мне написали в комментариях, после смены владельца сначала пиво появилось в разливном виде и было больше какой-то локальной темой, теперь же состоялся выход на широкую публику.
В отличии от пшеничного пива, пилснер я брал всего один или два раза, когда он только появился в магазинах "Красное и Белое". Не сказать, что мне он не понравился, просто был более проходным вариантом по сравнению с той же пшеничкой. Да и запомнился мне он как-то слабо.
Кристально чистое сухое пиво золотисто-соломенного цвета. Выраженные цветочные, пряные и травянистые ноты хмеля обусловлены сложным многоэтапным процессом охмеления Жатецким полуранним червеняком. Использование Меланоидинового солода придает пиву богатый сладко-зерновой характер. Бодрящий, хорошо выброженный лагер с горьким послевкусием
Понравилась характеристика "бодрящий". Хотя есть и те, кого пиво с утра бодрит не хуже кофе) Пиво обошлось мне в 64 рубля. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 4,9%
- Плотность - 12,0%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный пивоваренный, солод ячменный карамельный, хмель, дрожжи
- Срок годности - 180 суток
- Цена - 64 рубля
Оформление на первый взгляд совсем не поменялось. Что касается ТТХ, то тут изменения прям мизерные: крепость с 4,8% стала 4,9%. Плотность осталась прежней. Как и в случае с пшеничкой пиво довольно свежее, дата розлива 05.10
Наливается янтарным цветом, пена довольно жиденькая. Аромат относительно неплохой, карамельно-цветочный, слегка медовый, действительно напоминает немецкие пился. Во вкусе на первом плане ощущается хорошая солодовая основа, которая постепенно переходит в карамель, а завершает это дело легкая, но хорошо заметная горчинка. Хмель здесь действительно ощутим, медовый, цветочный, немного травянистый.
В целом под заявленную стилистику попадает, хотя это все же пилс далеко не самого лучшего исполнения. С другой стороны чего можно ожидать за 64 рубля? В последнее время на авансцену вышли многие региональные производители и вот там зачастую большие проблемы как с хмелем, так и с пивом в целом. Поэтому Юзберг Pilsner далеко не самый плохой вариант за эти деньги.
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.