Как пишет информационное издание Lenta.ru, болезнь почек, ожирение и сахарный диабет являются противопоказанием для употребления картофеля. Об этом стало известно со слов врача-терапевта Алины Кобозевой. Она рекомендует россиянам употреблять сезонные продукты.
По словам специалиста, благодаря сезонным овощам может быть разнообразен рацион питания, что позволит насыщать организм микроэлементами и минералами. В рационе должны быть орехи, тыква, брокколи, цветная капуста, морковь и другие овощи. Все это поможет поддерживать иммунитет в сезон холодов. Вместо летних фруктов предпочтение можно отдать айве, винограду, груше, сливе, хурме, яблокам, бруснике, инжиру, клюкве, облепихе и шиповнику.
Также врач не оставила без внимания и картофель, состав которого способен влиять на неврологические процессы. Еще отмечается польза корнеплода в обеспечении нормального функционирования кишечника. Однако из-за высокого гликемического индекса от него должны отказаться диабетики и люди с ожирением.