Салат из крабовых палочек – что может быть проще, когда нежданно нагрянули гости? У такого блюда есть чрезвычайное количество преимуществ. Во-первых, крабовые палочки – это уже готовый продукт, который не нуждается в дополнительной обработке. А во-вторых, он удивительным образом сочетается со многими овощами, мясом и рыбой. Поэтому при желании можно приготовить как сытную закуску для мужчин, так и легкий десерт, который по достоинству оценит женская половина присутствующих. Основу крабовых палочек составляет сурими – филе белой рыбы семейства тресковых
Рецепт салата из крабовых палочек с яблоком
Этот легкий и нежный салатик можно приготовить буквально за полчаса.
Как приготовить:
- 1 пачку крабовых палочек нарезать дольками.
- 1 крупное яблоко очистить от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать соломкой.
- 2-3 яйца отварить, освободить от скорлупы и измельчить.
- Листья салата порвать на крупные куски руками и сложить в посуду все ингредиенты, добавив 2-3 столовые ложки майонеза, нашинкованную зелень, соль и лимонный сок по вкусу. Все перемешать и подать на стол.
Рецепт салата из крабовых палочек и кукурузы
Как приготовить:
- Для приготовления сладкого красочного салата из мяса крабов необходимо отварить 4 яйца, очистить их от скорлупы и пропустить через специальный измельчитель.
- Крабовые палочки нарезать дольками.
- Одну головку репчатого лука нашинковать полукольцами.
- Зеленое яблоко очистить от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать соломкой.
- Выложить в салатник все ингредиенты, добавив банку сладкой кукурузы, соль, любимые специи и майонез по вкусу.
Рецепт салата из крабовых палочек и китайской капустой
Салат, в состав которого входят мясо крабов, яблоко и китайская капуста, станет прекрасным выбором для гурманов, готовых себя побаловать.
Как приготовить:
- Два яблока помыть в проточной воде, очистить и убрать сердцевину.
- Одно из них измельчить в блендере, добавив к нему 1 столовую ложку яблочного уксуса, перец, соль по вкусу и пропущенный через чеснокодавилку зубчик чеснока. Хорошо взбить. Смесь должна приобрести консистенцию пюре.
- Второе яблоко нарезать кубиками или соломкой, крабовые палочки измельчить.
- Нашинковать ¼ часть китайской капусты, предварительно отобрав несколько целых листочков для сервировки.
- Измельчить несколько перьев зеленого лука и соединить все ингредиенты в салатнике, добавив к ним приготовленное пюре, 2 столовые ложки сока лимона и 4 столовые ложки масла оливы.
- Все перемешать, подавать в листьях китайской капусты. Вместо листьев китайской капусты можно использовать листья салата.
Рецепт салата из крабовых палочек и луком-шалот
Как приготовить:
Этот крабовый салат с яблоком поистине станет главным украшением стола.
Как приготовить:
- Поместить в чашу блендера лук-шалот, одно очищенное от кожуры и сердцевины яблоко, 1 зубчик чеснока, соль по вкусу и винный уксус в количестве 2 столовых ложек.
- Все взбить до однородной массы и перемешать с 2-3 столовыми ложками оливкового масла. Это будет заправка.
- Для приготовления самого салата необходимо 1 манго и 1 яблоко нарезать кубиками. Чтобы фрукты не потемнели, их рекомендуется сбрызнуть соком лимона.
- Заправить соусом, перемешать и подавать на стол украшенными яблочными чипсами.
Рецепт салата из крабовых палочек с арахисом и яблоком
Это необычное по вкусу блюду могут оценить и домочадцы, и гости.
Как приготовить:
- Нужно взбить блендером 2 столовые ложки винного уксуса, 2 чайные ложки дижонской горчицы и нашинкованный лук-шалот.
- Не переставая мешать, влить в смесь 2 столовые ложки масла арахиса и такое же количество масла оливы.
- Смешать 400 г кресс-салата с 3 столовыми ложками заправки.
- В отдельной посуде соединить нарезанные крабовые палочки с 2 измельченными стеблями сельдерея и одним яблоком.
- Добавить туда 1/3 стакана арахиса и остатки заправки.
- Выложить кресс-салат на плоское блюдо, а сверху накрыть его подушкой из крабовых палочек.
