Приветствую вас на канале "РЕАКТивная_Девушка"! Здесь КАЖДЫЙ день я радую вас приятным вещами, чтобы не пропустить их ПОДПИСЫВАЙСЯ ❤️✔️
Полный список ингредиентов будет указан в конце статьи
Бананы ( 300 гр) почистила и размяла вилкой
Далее к ним добавила яйцо ( 1 шт), сахар ( 100 гр) и растопленное сливочное масло ( 120 гр)
Далее вливаю молоко (175мл)
Кокосовую стружку (200 гр) также добавила в миску и все хорошо перемешала.
В муку ( 250 гр) добавила соль ( 0,5 ч л ) и разрыхлитель ( 1 ч л )
Муку добавляю частями, так легче замешать тесто без комочков.
В силиконовые формы я вложила бумажные вкладыши. Это необязательно, можно и без них.
Тесто вышло густое, удобно его выкладывать ложкой
После того, как выложила тесто в формы его надо сгладить, чтобы кекс получился покрасивее.
Выпекаю 30-35 минут при 180 градусах 🕥
Кексов вышло 18 штук среднего размера. Думаю в следующий раз отложить часть кокосовой стружки и посыпать поверх теста, перед запеканием
Кексы вышли очень нежными с легким привкусом банана и ароматом кокоса, так что обязательно попробуйте приготовить такие вкусняшки дома, это стоит того!!!
Ингредиенты:
- Бананы - 300 гр
- Яйцо - 1 шт
- Сахар - 100 г
- Сливочное масло - 120 г
- Молоко - 175 мл
- Мука - 250 г
- Кокосовая стружка - 75 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
!!!ПРОШУ, ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ ЛАЙКОМ И ПОДПИСКОЙ!!!
#рецепты от реактивной девушки