897 подписчиков

Пита с запеченной свининой и сметанным соусом

28 октября 202228 окт 2022

2 мин

Свиная грудинка маринованная в сладко-пряном маринаде с кленовым сиропом, пшеничным элем и сушенными травами и затем запеченная в духовке. Сметанный соус со свежим чесноком; помидоры черри, свежие огурцы, красный лук и салат романо. Получается очень вкусно. пита - 3 шт.

1 маленький красный лук

помидоры черри - 100-125 гр.

огурец - 2 маленьких

салат романо

Маринованная свинина:

свиная грудинка с кожей - 1500 гр.

кленовый сироп - 55 гр.

пшеничный эль - 55 гр.

чесночная соль - 1 ст.л.

сушеный тимьян - 1 ст.л.

сушеный чабер - 1 ст.л.

сушеный розмарин - 1 ст.л.

соль - 0,75 ст.л.

черный перец - 1 ст.л.

Сметанный соус:

сметана - 175 гр.

чеснок - 2 зубчика

сок лайма

соль

черный перец Лучшие рецепты здесь Маринованная свинина.

Маринад.

Смешайте все ингредиенты. С грудинки срежьте кожуру, оставляя жир. Сделайте перекрестные надрезы. Переложите в герметичный пакет и залейте маринадом, тщательно перемешайте. Уберите в холодильник на 12 часов, иногда перемешивайте. Вынуть за 60 минут до приготовле

1 маленький красный лук

помидоры черри - 100-125 гр.

огурец - 2 маленьких

салат романо

Маринованная свинина:

свиная грудинка с кожей - 1500 гр.

кленовый сироп - 55 гр.

пшеничный эль - 55 гр.

чесночная соль - 1 ст.л.

сушеный тимьян - 1 ст.л.

сушеный чабер - 1 ст.л.

сушеный розмарин - 1 ст.л.

соль - 0,75 ст.л.

черный перец - 1 ст.л.

Сметанный соус:

сметана - 175 гр.

чеснок - 2 зубчика

сок лайма

соль

черный перец Лучшие рецепты здесь Маринованная свинина.

Маринад.

Свиная грудинка маринованная в сладко-пряном маринаде с кленовым сиропом, пшеничным элем и сушенными травами и затем запеченная в духовке.

Сметанный соус со свежим чесноком; помидоры черри, свежие огурцы, красный лук и салат романо. Получается очень вкусно.

пита - 3 шт.
1 маленький красный лук
помидоры черри - 100-125 гр.
огурец - 2 маленьких
салат романо
Маринованная свинина:
свиная грудинка с кожей - 1500 гр.
кленовый сироп - 55 гр.
пшеничный эль - 55 гр.
чесночная соль - 1 ст.л.
сушеный тимьян - 1 ст.л.
сушеный чабер - 1 ст.л.
сушеный розмарин - 1 ст.л.
соль - 0,75 ст.л.
черный перец - 1 ст.л.
Сметанный соус:
сметана - 175 гр.
чеснок - 2 зубчика
сок лайма
соль
черный перец

Лучшие рецепты здесь

Маринованная свинина.
Маринад.
Смешайте все ингредиенты. С грудинки срежьте кожуру, оставляя жир. Сделайте перекрестные надрезы.

Переложите в герметичный пакет и залейте маринадом, тщательно перемешайте. Уберите в холодильник на 12 часов, иногда перемешивайте. Вынуть за 60 минут до приготовления.

Сметанный соус.
Чеснок натрите. Смешайте все ингредиенты, уберите в холодильник.

Свинина.
Выложите в форму для запекания и запекайте при температуре 180C 75-85 минут. Немного остудить. Срежьте весь жир и нарежьте кусками в 1 см., затем нарежьте кубиками.