👍Идеальные сырники👍Сколько я искала эти сырники... Эксперименты дали хороший результат.
Ингредиенты:
✔Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
✔яйцо небольшое - 1 шт
✔соль - щепотка, она усилит сладость
✔сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
✔мука - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.
#еда #рецепты #сырники #творожники #завтрак #рецептызавтраков #идеальныесырники
