Мои дети любят готовить, а я люблю когда дети заняты полезным делом. И если кто-то из детей изьявляет желание приготовить что-то вкусненькое, я стараюсь не отказывать им.
Вот и вчера Светославу захотелось сделать домашний мармелад. Как раз дома были все необходимые ингредиенты.
И мы ,долго не раздумывая, принялись за дело.
Для мармелада нам понадобится:
желатин - 25 г;
апельсин - 2 шт.;
вода - 60 мл;
сахар или его заменитель - по вкусу (обязательно нужно развести в дополнительных 50 мл воды).
Апельсины моем, разрезаем пополам, ложкой выковыриваем мякоть. Стараемся не повредить кожуру.
Желатин замачиваем в 100 граммах холодной воды. Оставляем на 10 минут.
Из мякоти выжимаем сок, добавляем сладкую водичку, лимонного сока по вкусу. Желатин распускаем в микроволновке и смешиваем с соком. Далее заливаем наши половинки.
И убираем в холодильник на час. Потом нарезаем на дольки и наслаждаемся)))
Вот такой незамысловатый рецепт . И время с детьми провели и полезные сладости приготовили.