Вечерний просмотр сериала для многих уже стал доброй традицией. Но следить за сюжетом всегда приятнее в компании. В компании еды! Если на часах уже больше 18:00, а порадовать себя всё ещё хочется, не спешите отчаиваться. Мы подготовили рецепты простых перекусов, которые не отразятся на вашей талии.
Варёная кукуруза
Если «полезно и вкусно» звучит для вас как что-то несовместимое, вы, скорее всего, забыли про варёную кукурузу!
Для приготовления вам потребуется всего 2 ингредиента:
- Молодая кукуруза — 3 шт.
- Соль и специи — по вкусу
Кастрюлю с толстым дном наполните водой и поставьте на огонь. Пока она закипает, очистите молодую кукурузу от листьев, волосков, удалите плодоножку. Затем, когда вода нагрелась, отправьте овощ вариться. Если он не помещается в кастрюлю целиком, разрежьте его на части. После снова дождитесь закипания воды и варите кукурузу на медленном огне в течение 20 минут. В завершение готовые початки посолите и приправьте любимыми специями, по желанию смажьте их сливочным маслом.
Запечённые яблоки
Сложно придумать более осенние ароматы, чем запах мёда и корицы. А если их соединить их с яблоками и запечь, получится превосходный согревающий перекус, наполненный витаминами.
Для рецепта вам понадобится:
- Яблоки — 4 шт.
- Мёд — 8 ч. л.
- Вода — 4 ст. л.
- Корица — по вкусу
- Сливочное масло
- Орехи
Разогрейте духовку до 180 градусов. Затем подготовьте яблоки для запекания: помойте, высушите, поделите их на половинки и вырежьте сердцевину. После смажьте сливочным маслом противень, либо используйте бумагу для запекания. Далее выложите туда половинки яблок, в серединку каждой добавив по чайной ложке мёда. Сверху по вкусу приправьте корицей. Советуем дополнительно посыпать их ореховой крошкой или добавить изюм — получится очень вкусно! Противень с яблоками накройте фольгой и поставьте в духовку примерно на 30 минут (время зависит от величины ваших фруктов). Как только они стали мягкими — всё готово. Горячие яблочные половинки с пряным ароматом сделают просмотр сериала под пледом ещё более уютным!
Сухофрукты
Сухофрукты станут хорошей заменой конфетам, чипсам и другим вредным снекам под сериал.
Возьмите фрукты на ваш вкус:
- Груши
- Яблоки
- Киви
- Манго
- Ананас и др.
Для приготовления можно использовать электрическую сушилку для фруктов и овощей или духовой шкаф. Сначала подготовьте плоды: помойте, просушите, очистите от сердцевин, кожуры и разделите на слайсы. После разместите кусочки любимого фрукта в сушилке, выставите таймер и температуру по инструкции (в духовке с конвекцией процесс займет 6-8 часов, нужно переворачивать фрукты раз в 2,5 часа). Понять степень готовности несложно: надавите на плод — он должен перестать выделять сок. Затем дайте фруктам остудиться и переложите их в банку или контейнер. Теперь можно включать новую серию, не боясь поправиться после вкусного вечера!
Черри на шпажках
Если запланировали сериал в духе «Великолепного века», подумайте об изысканном перекусе, который задаст правильную атмосферу. Предлагаем попробовать помидоры черри с моцареллой на шпажках.
Для рецепта потребуется:
- Томаты черри — 250 г
- Моцарелла — 150-200 г
- Бальзамический уксус
- Базилик
Вымытые томаты разместите на шпажках, чередуя их с листиками базилика и кусочками моцареллы. Затем выложите шпажки на тарелку и сбрызните поверх бальзамическим уксусом, посолите. Такой порционный перекус удобно есть перед телевизором и не испачкать руки.
Тост с авокадо и сыром
Хрустящие, нежные, с небольшой остринкой — это всё о них. Из кусочка чёрного хлеба и спелого мягкого авокадо получаются очень вкусные тосты.
Чтобы сделать тосты, вам понадобится:
- Спелое авокадо — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Чёрный хлеб — 2 кусочка
- Твёрдый сыр — 100 г
Возьмите два квадратных кусочка чёрного хлеба и отправьте поджариваться в тостер. Затем натрите их зубчиком чеснока и переходите к авокадо. Спелый очищенный овощ разомните вилкой в тарелке. После потрите туда сыр, по вкусу посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Далее готовую массу из авокадо выложите на тосты и равномерно распределите по поверхности. Осталось выбрать сериал и приступить к трапезе!
За ингредиентами для любимых рецептов приходите на Московские ярмарки. Овощи, фрукты, сыры, выпечка — продукты от фермеров можно найти в каждом районе столицы. А чтобы быть в курсе последних событий и акций на ярмарках, вступайте в наше сообщество во «ВКонтакте».