Для помощи малоимущим и для того, чтобы не выкидывать остатки еды, жители Томска развили программу фудшеринга. Горожане каждый день выкладывают в telegram-канал фотографии еды с истекающим скором годности и ищут, кто ее может забрать. Экоактивистка Анна рассказала журналисту «КП-Томск», как устроена программа и кому отдаются остатки еды.
Для начала стоит уточнить, что фудшеринг - это практика распределения продуктов питания, как правило, с истекающим сроком годности, между членами сообщества с помощью специальных организаций или онлайн-платформ. В Томске обмен продуктами происходит в telegram-канале.
«Чат фудшеринга появился около года назад. Сейчас туда выкладываются фото с описанием еды. Допустимо выкладывать продукты с истекшим сроком годности, но только для еды, на которую срок годности не особо влияет. Например, крупы или специи вполне еще можно использовать какое-то время после того, как срок годности истек», - рассказала Анна.
Девушка отметила, что в объявлении всегда указывается район, где нуждающиеся могут забрать еду. Это делается для того, чтобы люди примерно понимали, куда нужно подойти.
«Мне, например, по объявлению написали два человека. Один живет в моем районе, насчет второго пока не знаю. Сегодня я уже отдаю продукты по моему объявлению», - добавила томичка.
По словам экоактивистки, особенной популярностью в группе пользуются домашние соленья, варенья и овощи с огорода. Такие продукты часто намеренно ищут в telegram-канале.
В конференции не только отдают еду, но и ищут. Например, одна из томичек сейчас находится в поисках тыквы.
«Ищу тыкву желтую целую без мягких бочков», - пишет Полина.
В данной группе находится более 1 тысячи горожан. Сейчас жители Томска пытаются отдать приправы из Индии, различные чаи, замороженное мясо и овощи с огородов.
Читайте также: Томские волонтеры ОНФ рассказали о работе в штабах для мобилизованных