По такому рецепту минтай получается нежный и действительно вкусный, а всё дело в сырной заливке: часто так готовлю, делюсь

Больше всего из рыбы я часто покупаю минтай, готовлю его и на ужин и на праздничный стол.

Фото автора. Минтай.

Рецептов знаю много и сегодня поделюсь ещё одним простым и вкусным рецептом. Минтай получается нежный, а сырный соус здесь вообще к месту👌.

Фото автора. Минтай в сырном соусе.

📢 Диетологи рекомендуют есть минтай два раза в неделю, и тогда ваше здоровье будет в норме.

Готовить блюдо по такому рецепту проще простого, максимум 30 минут.

🟩 Подписывайтесь на мой канал "По-домашнему вкусно"!, чтобы иметь возможность комментировать публикации, обмениваться идеями и советами. Вместе интересней!

📙 Нам понадобится:

• минтай - 500-700 грамм/2-3 штуки/;
• лук - 1 штука;
• сыр - 80-100 грамм;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 0.200 мл. воды;
• соль по вкусу;
• перец чёрный молотый по вкусу;
• ваши любимые специи по вкусу;
• зелень по вкусу;
• подсолнечное мало для жарки рыбы;
• мука для панировки - 3-4 столовые ложки.

Как готовлю я⤵️⤵️⤵️:

✅ Подготовьте минтай, обрежьте плавники, почистите от внутренностей и уберите чёрную плёнку. Если хотите, то почистите от костей, я не всегда убираю кости, а вот сегодня было время повозиться, убрала кости.

Филе минтая.

✅ Возьмите удобную чашку и нарежьте на порционные кусочки.

Поперчите.

Перец.

✅ Посолите.

Соль.

✅ Добавьте свои любимые приправы.

13 специй/Маласянь/.

✅ Перемешайте.

✅ Обваляем в муке и обжарим на сковороде в хорошо разогретом масле до лёгкой золотистой корочки, с обеих сторон по 2 минуты.

✅ Выкладываем обжаренные кусочки м минтая в кастрюлю.

✅ Нарежем лук полукольцами.

✅ И обжарим на этом же масле где жарился наш минтай.

✅ Пока лук жарится мы приготовим соус. Сыр натрём на тёрке и добавим майонез.

✅ Затем добавим воды и всё хорошо перемешаем.

Смотрите 2-е фото.

✅ Приготовленный соус выльем в сковороду к луку.

✅ Всё время помешиваем, как только закипит мешаем ещё 2 минуты.

✅ И выливаем наш приготовленный соус к рыбе.

✅ Поставим на медленный огонь.

✅ Потушим 5 минут.

✅ Выключаем и добавляем зелень по вкусу.

✅ Подаём с гарниром, у меня сегодня рожки. Такая нежная и сочная рыбка будет вкусной с любым гарниром или просто с овощами.

А вы покупаете минтай, и какие простые вкусные рецепты готовите? Делитесь своими комментариями!

Спасибо, что дочитали до конца, поддержите статью лайком❤️!

🙌 Предложение подписаться остаётся в силе.

Рекомендую посмотреть: