Все мы, чаще всего, очень заняты и крутимся в постоянном круговороте дел и забот. Так хочется прийти домой, быстро приготовить ужин, но чтобы он был очень вкусным. Сегодня будем готовить именно такую свинину - быстро и очень вкусно. Мясо можно заменить на любое, которое вам больше всего нравится.
Ингредиенты:
- 1 килограмм мяса
- соль и перец по вкусу, можно использовать так же ваши любимые приправы
- 4 крупные луковицы, чеснок по желанию
- 2 чайные ложки горчицы
Способ приготовления:
1. Мясо порезать на порционные кусочки
2. Добавить соль, перец и горчицу, хорошо перемешать. Если есть возможность, то оставить мариноваться
3. Лук покрошить полукольцами, чеснок на дольки
4. Подготовить рукав для запекания, плотно завязать с одной стороны, выложить лук - как подушку
5. Выложить мясо сверху на лук, завязать пакет, сделать 2 прокола сверху. Важно, не перемешивать, мясо так и должно быть на луковой подушке.
6. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке ориентировочно 1,5 часа.
Если же нет духовки или мультиварки, то можно приготовить такое блюдо в глубокой сковороде, используя не рукав для запекания, а фольгу:
1. Выложить мясо в фольгу на луковую подушку, завернуть в форме мешочка.
2. На дно сковороды налить 1 стакан воды, поместить мешочек и накрыть крышкой.
3. Готовить примерно час, пока не выкипит вся вода под крышкой на среднем огне.
Готово блюдо можно украсить зеленью, подавать с соусом или сметаной. К данному мясу замечательно подойдёт любой гарнир, можно добавить его в пакет и приготовить всё вместе, так тоже будет очень вкусно! Минимум усилий, пока мясо находится в процессе приготовления, можно заняться другими делами или отдохнуть, приняв ванну. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и Любовью!
Подписывайтесь и ставьте лайк, если вам понравилось!