С началом грибного сезона в отделения токсикологии медучреждений Волгоградской области стали поступать пациенты с признаками отравления грибами. Об этом сообщают в региональном комитете здравоохранения.
По данным ведомства, по этой причине на больничной койке оказались 81 взрослый и семеро детей. Медики отмечают, среди пострадавших есть не только те, кто не слишком хорошо разбирается в грибах, но любители тихой охоты с многолетним стажем.
Специалисты советуют быть предельно внимательными, прочесывая лес с корзиной в руках: опасный гриб может расти у проезжей части, под обработанным химикатами растением, вбирая в себя яды из воздуха и почвы.
Перед употреблением дикорастущих грибов в пищу их нужно тщательно осмотреть и перебрать, затем постараться удалить токсины, если они имеются. Для этого грибы следует хорошо промыть и варить в нескольких водах.