Необыкновенный цвет плодов привлекает внимание и делает блюда незабываемыми. Так, простой салат из томатов может порадовать каждого - ведь в нем будут и красные, и желтые, коричневые и даже черные плоды.
Сам по себе #томат - кладезь витаминов, а темноокрашенные #томаты содержат много антоциана, который улучшает обменные процессы, укрепляет иммунитет, благоприятно влияет на общее состояние организма. Тёмноокрашенные томаты могут иметь различную массу плода, от вишневидных до крупноплодных. Их окраска варьирует в зависимости от сорта – полностью чёрные, частично окрашенные, с плавным переходом от тёмно-красного до угольно-чёрного цвета, встречаются оранжевые и желтоплодные томаты с чёрными полосами на жёлтом фоне.
Тёмноокрашенный томаты выращиваются по традиционной технологии. Уже созданы детерминантные сорта, подходящие для открытого грунта, но большинство таких томатов имеют индетерминантный тип роста и предназначены для различных теплиц. В процессе роста плоды томата поначалу зелёные и становятся тёмными только под воздействием солнечного света. Антоциан чувствителен к свету, поэтому, чем дольше томат находится на солнце, тем темнее он становится.
В связи с этим рекомендуется осветлять кисти за 2-3 недели до сбора плодов.
Если этого не сделать, чёрной останется часть плода, обращённая к солнцу, или томаты будут просто красными.
Вкус тёмных #помидоров практически неотличим от классических томатов. Поэтому тёмноокрашенные томаты могут заменить другие сорта помидоров во многих рецептах.
На цветные томаты внимание обратили сравнительно недавно. Но, тем не менее, в ассортименте #агрофирмы "Гавриш" есть современные #сорта, которые, несомненно, вас заинтересуют.
Голубая лагуна – высокорослый #сорт с гроздьями плоскоокруглых томатов по 6-8 штук в кисти, массой 160-190 г. Плоды имеют сладковатый вкус и насыщенный аромат с фруктовыми нотками. Бывает сложно определить степень созревания таких томатов. Если вершинка плода желтоватая - это соответствует технической спелости томата, если она окрасилась в красный цвет - это уже биологическая спелость плода.
Чёрная принцесса – среднеспелый сорт для открытого грунта, остекленных и пленочных теплиц. #Растение длительно и обильно плодоносит. Томаты плотные, массой 100-150 г, не растрескиваются. Сорт относительно устойчив к фитофторозу.
Монисто шоколадное - выделяется обильным и дружным плодоношением. Высокорослый кистевой сорт для открытого и защищённого грунта. Мини-сливки массой 25-35 г обладают изумительными вкусовыми качествами. Отличный сорт для приготовления ярких свежих салатов и разноцветных консервированных ассорти.
Вишенка чёрная - раннеспелый (112 дней от всходов до плодоношения) высокорослый сорт для выращивания в пленочных теплицах. Растение индетерминантное (с неограниченным ростом), высотой более 2 м. Плоды округлые, бурого цвета, массой 18 г, с десертным вкусом.
Грильяж – высокорослый ранний сорт с вишневидными (по 30г) плодами в длинных кистях. Томаты великолепного десертного вкуса с высоким содержанием сахаров.
Хороших вам урожаев!
Приобретайте #семена от #агрофирмы Гавриш в магазинах вашего города и в официальном имнтернет-магазине компании https://semenagavrish.ru/shop
Оставайтесь с нами. Подписывайтесь на наш канал. Впереди - много интересного!