В ближайшее время на предприятии увеличат количество несушек и модернизировать цех.
Уже в течение полугода региональный центр компетенций помогает оптимизировать рабочий процесс и не только на этом предприятии.
Яичная галерея, именно так называют сортировочную машину, которая по весу определяет сорт яйца и ранжирует его. Остается только распределить продукцию по упаковкам и распределить по точкам сбыта. Львиную долю времени занимает обслуживание оборудования.
Работу операторов оптимизировали таким образом, чтобы на ленту сразу поступали отобранные экземпляры. Это позволяет практически не останавливать процесс.
Полгода назад предприятие подключилось к нацпроекту «Производительность труда». Эффективнее распределять ресурсы, уменьшить простои и экономить без потерь – цели, с которыми шли птицеводы.
Кроме того, на предприятии удалось решить проблему с частой остановкой оборудования. Ранее в месяц было более семисот остановок — теперь их число сократилось до сорока. Помогло изменение графика и места работы оператора: если раньше в течение месяца он «нахаживал» к месту поломки яйцесортировальной машины почти 24 км, то сейчас этот хронометраж сократился в 16 раз.
Далее предприятию предстоит растиражировать приобретенный опыт на все участки. Сейчас на очереди цех по производству яичного порошка, пастеризованного меланжа, а также на цех инкубации. К концу 2024 года предприятие планирует нарастить производительность труда не менее чем на 15%.
Напомним, нацпроект «Производительность труда» реализуется на территории края с 2021 года. Его участниками стали уже 24 предприятия региона. Воспользоваться мерами господдержки по повышению производительности труда могут средние и крупные предприятия базовых несырьевых отраслей экономики, а также все системообразующие компании федерального перечня независимо от вида деятельности. Оставить заявку и подключиться к нацпроекту можно на платформе «Производительность.рф».