Здравствуй, дорогой читатель моего небольшого деревенского блога о жизни на двух улицах: на Зелёной и Липовой.
У нас похолодание. Папа собрал на огороде последний урожай и заодно прибрал пустые пчелиные домики − улья в сарай. А ещё приехал трактор и вспахал землю. Можно сказать, что работы на участке завершены до следующего сезона.
Тем временем дома во всю идёт заготовка того, что выросло этим летом. Уже много где говорят, что ожидаются суровые морозы и много снега. Поэтому нужно быть во всеоружии. Начинаем с лука. Его мы решили засушить, сколько-то заморозить
И, конечно, заморозили мы петрушку. Ещё немного отправили в сушилку.
Патиссоны и другие овощи мы тоже заморозили. Зимой из них приготовим вкусное рагу.
А это − домашняя смесь для рагу.
В морозилку решили отправить немного лука сорта эксибешен. Он быстро портится и при обычном хранении может весь пропасть.
Кабачки тоже отправились в морозилку.
И для удобства приготовления супа зимой мы заморозили морковь.
Между делом папа нарвал немного последних осенних ягод. Можно сказать, что это вкус ушедшего лета. Всегда приятно вспомнить тёплые солнечные деньки. Они − как витамины в нашу холодную осень.
Завтра, мы обязательно продолжим подготовку к зиме. Кстати, а как коротаете осенние вечера Вы? Готовитесь ли к холодному и снежному времени года?
