Без ГМО!
Без синтетических красителей!
Без Е добавок!
Без консервантов!
Все эти кричащие, манящие и призывающие к покупке фразы мы с вами часто встречаем на упаковке пищевой продукции.
Как и любой покупатель, я стараюсь выбрать продукцию ориентируясь на информацию, которую дает изготовитель на упаковке продукта. И конечно первое, что бросается в глаза-это все возможные клеймы с отличительными свойствами продукта: Без ГМО! Без искусственных ароматизаторов! Без глютена! и т.д. Но возникает резонный вопрос, стоит ли всегда на них ориентироваться при выборе продукции? Как понять, что это правдивая информация, а не маркетинговая уловка? Ведь все мы хотим продукцию без Е добавок, синтетических красителей, ароматизаторов и иных компонентов, которые считаем не допустимыми в продукте.
Давайте рассмотрим некоторые клеймы и обсудим их.
Пройдясь по магазина, как онлайн, так и офлай, я нашла несколько продуктов, которые бы хотела с вами разобрать.
Итак, давайте рассмотрим два вида печенье, которое можно приобрести на Маркетплейсе.
И что же говорит нам изготовитель? А он утверждает, что оба печенья не содержат красители. Как здорово, не правда ли? Рука уже потянулась добавить печенье в корзину, ведь так здорово, что печенье можно купить без красителей. Ведь красители имеют разное происхождение, могут быть натуральными, могут быть синтетическими, а также могут оказывать влиянием на внимание и активность детей.
Но давайте все же проверим, на сколько это утверждение соответствует действительности и посмотрим состав. И так, просматривая все компоненты в составе печенья мы с вами натыкаемся на следующий компонент "краситель- бета каротин". А это значит, что призывающий к покупке клейм "без красителей" не соответствует действительности.
Задача маркетинга-продать, а наша с вами задача проверить и сделать правильный для СЕБЯ выбор.
Давайте теперь рассмотрим следующий продукт.
Производитель говорит нам, что тесто имеет "чистый состав", интересно, что он под этим подразумевает? Клейм "без Е-добавок*", но при этом дает сноску, видимо не совсем он без Е-добавок. И так, повернув пачку с тестом, под сноской * мы узнаем, что Е-добавок нет только в маргарине, а в самом тесте есть добавка и этой добавкой является регулятор кислотности-лимонная кислота.
Сразу возникает вопрос, может ли изготовитель крупным шрифтом выносить такой клейм, даже со звездочкой, если в составе есть Е-добавка? К сожалению да. Использую сноску изготовитель раскрывает данную фразу, а это значит, что нет никакого введения в заблуждение покупателя.
Если наличие таких компонентов как красители, ароматизаторы, Е-добавки мы с вами можем проверить, прочитав внимательно состав, то такие маркетинговые фразы, как "Без ГМО!" и "Без Глютена!" мы с вами проверить при помощи состава не всегда можем. Все эти кричащие фраз должна быть подтверждены протоколами лабораторных испытаний, а их к сожалению не прикладывают к каждому продукту. Но мы с вами, как покупатели, всегда можете попросить продавца предоставить протокол лабораторных испытаний, а продавец в свою очередь, будет обязан нам его предоставить.
Завершая, хочется сказать, что при виде на упаковке призывающие к покупке фразы, стоит ее перепроверить, ведь как мы видим, не всегда они есть истина. Если же информацию нельзя проверить, то вы смело можете обратиться к производителю и он ответит вам на все ваши вопросы.
Проверяйте информацию и делайте правильный выбор!