Привет:) сегодня на обед варю суп мясной с лапшой быстрого приготовления. Беру кости свинины (набор для борща называется), ставлю вариться. В другой кастрюле пережариваю лук и морковку:
Как только мясо будет отделяться от костей, убираем с плиты бульон, кладём мясо к моркови:
Немного потушим:
Процеживаем через сито бульон:
Нарезаем и отправляем в бульон картофель:
Варим картофель до полуготовности и отправляем в суп лапшу быстрого приготовления:
Варим до готовности суп, подсаливаем, добавляем черный молотый перец, чеснок, лавровый лист.
Супец готов. Очень наваристый и вкусный бульон получился.
Приятного аппетита !!!
