Здравствуйте мои друзья. Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления морковки по – корейски. Рецепт простой и не занимает много времени на приготовления этой вкусняшки.
Нужные для этого ингредиенты:
🍁Морковка – 1 килограмм.
🦝Чеснок – 6 зубчиков.
🐒Лук репчатый – 2 штуки.
🍂Масло растительное – 100 грамм.
🍁Уксус 9 % - пару столовых ложек.
🐇Соль – 3 столовых ложки.
🦊Сахар – 6 столовых ложек.
🐠Перец красный жгучий – 2 чайных ложки.
Приготовление морковки по – корейски.
Морковь берём плотную и сладенькую. С такой морковкой, она получится ещё вкуснее. Морковь выбрали, моем и чистим. Натираем её на специальной терке для корейской моркови. Должно получиться один килограмм готовой моркови. Добавляем к ней соль и сахар. Пожамкать руками, и пусть она постоит, пока готовим другие ингредиенты и морковь даст сок. И добавляем сразу же красный жгучий перец. Перемешивать не нужно.
Лук репчатый чисти и режем. На сковороде с разогретым растительным маслом, обжарить нарезанный лук. Дальше лук убираем со сковородки, а маслом на котором он жарился, заливаем нашу морковочку. И наливаем масло так, чтобы оно попало на перец. Почти наша морковочка готова. Добавляем к ней чеснок и уксус. Нужно теперь все хорошо перемешать. Морковь убираем в холодильник на пять шесть часов. Чтобы она настоялась.
Морковь получается очень вкусной и остренькой. Столько моркови хватит надолго. Ещё хватит поделиться полакомиться с друзьями и родственниками.
Желаю приятного аппетита!!! Подписывайтесь, чтобы не пропустить мои вкусные рецепты.