Рецепт свиных ёжиков - своими руками. Всё просто и вкусно. Оближешь пальчики!

Ингредиенты:

• Морковь - 1 шт;
• Картофель - 1 шт;
• Свинина - 300 г;
• Чеснок - 3 зубчика;
• Лук зеленый - 20 г;
• Черный перец;
• Соль;
• Крахмал - 15 г;
• Для соуса: 1 столовая ложка соевого соуса, 1 столовая ложка крахмала, пол стаканы воды.

Способ приготовления:

1. Свинину нарезаем небольшими кусочками и измельчаем в блендере;
2. Бланшируем морковь;
3. Нарезаем зеленый лук и картофель;
4. Свинины смешиваем с зеленым луком;
5. Смешать - свинину с зеленым луком, морковь и картофель, крахмал и воду 10 г;
6. Всё хорошо перемешать;
7. Вторую половину моркови нарезаем одинаковыми кружками см 6-7;
8. Сформируйте небольшие шарики из нашей массы, чтобы они влезли на морковь;
9. Налейте холодную воду в кастрюлю, на низ положите морковь и на морковь наши шарики;
10. Варите 20 минут;
11. Измельчаем чеснок;
12. Ставим разогреваться сковородку и обжариваем чеснок на масле;
13. В сковородку добавляем всё для соуса;
14. Затем аккуратно кладем наши мясные шарики и закрываем крышкой;
15. Ждем 7-10 минут и готово!

Приятного аппетита, милашки!

Нравятся ли вам мои рецепты, чтобы вы добавили?

Не забудьте, пожалуйста, на меня подписаться и прокомментировать этот пост, у меня будут выходить вкусные рецепты каждый день, спасибо!

#ёжики #еда #едаирецепты #едадлявсейсемьи #едадома #вкусноипросто #вкусноиполезно #вкусноибыстро #рецептыпервыхблюд #здороваяпища