Бутербродные закуски и просто закуски на праздничном столе, да и не только на праздничном, всегда меня выручают. Это вообще очень удобно и вкусно. Ну и что, что они иногда получаются некультяпые, это всё равно вкусно😊.
Сегодня хочу рассказать про 7 самых ходовых моих закусок которые гости всегда ждут на моём столе и съедают без остатка. Вкусно, просто, экономно👍.
Начинка⤵️:
Смотрите сколько у вас будет гостей, мне такой пропорции хватает на 7 моих закусок и по две тарелки, чтобы поставить на два края стола. Обычно гостей собирается не меньше 15 человек.
- 8-10 штук плавленых сырков;
- 5-7 зубчиков чеснока;
- 1-2 варёное яйцо;
- 300 грамм майонеза.
На канале «По-домашнему вкусно» делюсь вкусными и простыми рецептами. Многие материалы публикую только для своих подписчиков. Делаю не большую подборку интересных и достойных вашего внимания рецептов, чтобы не нужно было Вам их искать. На сегодня, это пост в закрепе<<чай с друзьями>>, подписывайтесь на канал обновляйте страницу, чтобы увидеть скрытый пост.
✅Закуска № 1 Бутерброд с помидором и шпротами:
Подготовим хлеб, пожарим на сковороде. А для таких бутербродов беру багет или белые сорта хлеба.
Намазать начинку на хлеб положить сверху резаный кругляшами помидор, а поверх помидора 1-2 рыбки, смотря какого они размера и украсить зеленью.
Нам понадобится на 20 штук 2 банки шпрот, 2 средних помидора.
✅ Закуска № 2 Фаршированные яйца:
Отварите яйца, готовьте на количество гостей например, сварите 10 штук и у вас получится 20 закусок. Варим в крутую 11-13 минут.
Варёное яйцо разрежем на пополам и уберём желток. Начиняем нашей начинкой, сверху украсить тёртым желтком и зеленью по вкусу.
Достаточно 10 штук варёных яиц.
✅ Закуска № 3 Рулетики из ветчины с начинкой:
Нарежьте тонкими пластинками ветчину, добавьте начинку и заверните в трубочки, закрепите праздничной шпажкой или зубочисткой. А также можно добавить маслину, оливку и уложить на листья салата.
Понадобится 200 грамм ветчины, зелень салата, маслины или оливки по вкусу.
✅ Закуска № 4 Рулетики из лаваша с малосолёной рыбкой:
Здесь нам понадобится лаваш и малосолёная рыбка у меня филе балыка.
Лаваш намажем начинкой, уложим рыбку и закатаем в рулет, нарежем на порции.
Беру лаваш 2-3 штуки и 300 грамм малосолёной рыбки.
Очень вкусные👌.
✅ Закуска № 5 Помидоры с начинкой:
Это одна из моих любимых закусок, очень сочная после рюмочки закусить само-то👌.
Возьмите помидоры средних размеров, сделаем небольшие углубления и начиняем начинкой, посыпаем зеленью.
Беру помидор - 1 кг.
▶️ Можно просто, если у вас большие помидоры. Нарезать кругляшами и положить сверху начинку, украсить зеленью. Всё получается сочно и вкусно.
Здесь нам понадобится помидор 2-3 штуки.
✅ Закуска № 6 Бутерброд с селёдкой:
Здесь надо приготовить вкусно хлеб. Для таких бутербродов я беру ржаной или тёмных сортов хлеб.
Пожарим кусочки хлеба на сковороде, натрите чесноком, намажьте на хлеб начинку и сверху положите кусочек селёдки украсив зеленью.
Нам понадобится на 20 штук бутербродов, филе селёдки 4 штуки. Покупаю чисто филе, а если будете покупать целую селёдку, то достаточно 1 штуки.
✅ Закуска № 7 Бутерброд с полу копчёной колбасой и свежим огурцом:
Также подготовим хлеб, пожарим на сковороде. А для таких бутербродов беру багет или белые сорта хлеба.
Намазать начинку на хлеб сверху положить колбасу, поверх колбасы свежий огурец и по желанию посыпать зелень.
Беру 1 средний огурец, 100 грамм полу копчёной колбасы. Хватает на 20 штук бутербродов.
Всего одна начинка, а сколько идей для бутербродов и это я вам рассказала про самые ходовые мои закуски, а вы фантазируйте, можно и больше🙌.
Тем более, скоро Новый год!
Расскажите, а какие вы готовите вкусные быстрые и вполне бюджетные закуски, которые можно есть хоть каждый день и на праздничный стол можно поставить? Делитесь своими аргументами в комментариях🙌.
🟩 Подписывайтесь, чтобы иметь возможность комментировать публикации, обмениваться идеями и советами. Вместе интересней!
Рекомендую посмотреть: