Здравствуйте, уважаемые читатели и подписчики.
Дня три назад принесли мужу в подарок речных карасей и двух небольших щучек. Он иногда бесплатно что-нибудь делает, вот и его благодарят.
Хорошие карасики! Два дня подряд ели жареных карасей. В этот раз решила Пожарить без г.о.лов. Но выбрасывать не стала. Решила сварить уху. Но муж всегда говорит, что уху я варить не умею, и вообще - уху варят у реки на костре, вот тогда настоящая уха получается. А я варю рыбный суп.
Согласна с ним полностью в том, что настоящая уха получается на рыбалке. Я помню такую уху. У подруги моей лучшей отец был рыбак и охотник. Несколько раз он брал нас на ночную рыбалку. Уху он варил сам. Но уха то была из стерляди и обязательно бросал ерша. Ершей обычно на рыбалке выбрасывали, потому что называли их сопли.выми. Но в любую уху обязательно добавляли.
Ну, что поделаешь - пусть будет рыбный суп. А получился он - супер! Кроме голов я положила два кусочка щучки. Сели обедать. Я спросила, что он будет есть. Муж предпочел щи. Я налила себе рыбный суп. Попробовал муженек ложечку из моей тарелки и вдруг воскликнул: "Вкусный!"
Вот тебе и рыбный суп! А вот как были рады моя троица, когда я отдала им го.ловы! Урчали от удовольствия. Ничего не осталось - все съели. Довольны я и мои питомцы.
Всем спасибо за чтение моих нехитрых публикаций. Мира, здоровья и благополучия.
#рыба #уха #мои питомцы кошки #