Привет, друзья!
В субботу мы опробовали наш новый подиум, хоть он ещё и в процессе стройки находится, так сказать-приготовили рыбу на гриле.
Взяла я свежего судака. Не чистила. Только выпотрошила. В брюшко лоложила немного репчатого лука и соленых огурцов. Натерла перцем и обложила со всех сторон солеными огурцами. Не солила (огурцы дают нужное количество соли). Завернула в фольгу очень плотно.
Потом @denseman разжег гриль и мы положили готовиться рыбу.
К рыбе я порезала овощи, были и фрукты. Хотела сделать безалкогольный глинтвейн, но обошлись тёплым гранатовым соком.
Вот так мы опробовали наш новый подиум. Он ещё в процессе стройки.
Вид с подиума в дом
Рыба потихоньку готовится.
Я себе из домика стул вынесла.
Потом Бабай сказал "гав", и я пошла с ним на вечерний променад. А как вернулась, то рыба была уже готова.
Вкусная, сочная!
Теперь, как подиум будет готов, нам ещё удобнее будет отдыхать и готовить на открытом воздухе.
Спасибо за внимание.
Ваша @leila