Что важно запомнить для сохранения здоровья

Источник Яндекс Картинки

• С давних пор известно, что наше здоровье это путь к красоте.

Именно поэтому, желая оставаться красивыми, необходимо заботиться о своем здоровье прежде всего.

• В данной статье поговорим о нутриентах, которые особенно важны для здоровья и красоты, и что необходимо делать, чтобы поддержать наше здоровье изнутри.

Для начала, вспомним какие признаки у красивой и здоровой кожи на лице:

• Четкий овал лица;
• Равномерный цвет лица;
• Открытый взгляд
• Объемные губы с приподнятыми уголками - являются признаком красоты и молодости;
• Plump skin - наполненная, сияющая, насыщенная кожа.

Признаки нездоровой кожи:

• Неравномерный тон лица (красно - серо - желтый оттенок)
• Дипигментация;
• Синяки под глазами;
• Сухость и различные высыпания на коже.

Теперь разберемся какие основные причины ведут к ранее указанным признакам нездоровья кожи :

• Желтый оттенок кожи вызывает гликация, считающаяся одним из главных факторов старения организма;
• Красноватый оттенок на коже, (розацию, купероз) вызывает недостаток антиоксидантов и окислительный стресс;
• Сероватый оттенок на коже, возникает в случае гипоксии (дефицит кислорода);
• Тусклая кожа бывает в случае кератинизации рогового слоя, который должен постоянно обновляться;

Процессы кератинизации зависят от гормонов.

• Морщины, нечеткий овал лица возникают в случае разрушения и снижения образования коллагена - что встречается даже в молодом возрасте.
• До 45 лет, возраст считается молодым, примерно после 45 начинается средний возраст, сопровождающийся дефицитом гормонов в организме.
• Сухость кожных покровов возникает в следствии недостатка гиалуроновой кислоты (основного увлажнителя кожи), дефицита Омега 3 ПНЖК и недостаточности витамина D;
• Причина высыпаний на коже кроется в нарушение себорегуляции (выделения кожного сала), нарушение микробиологи и иммунитета кожи.

За все вышеперечисленные процессы ответственны гормоны , так как кожа - часть нейроиммуноэндокринной системы.

Теперь расскажу подробнее о ранее упомянутых признаках старения кожи.

Желтый цвет на лице или «сахарное лицо» вызвывается гликацией.

Гликация это процесс, при котором молекулы глюкозы связываются с белками коллагена, эластина, с последующим формированием конечных продуктов гликирования - воспаления и сухости.

При соединении сахара с белками происходит перекрестная связь конечных продуктов гликирования с другими белками, в результате чего, молекулы коллагена как бы сшиваются друг с другом, становясь менее подвижным и эластичным, иными словами коллаген становится твёрдым, неподвижным и плотным, перестает деградироваться там, где это необходимо.

• В норме, в коже есть макрофаги, которые перерабатывают и утилизируют отработанный коллаген, а пептиды которые входят в состав белка коллагена идут на построение нового коллагена.

Гликированный коллаген находясь в коже, нарушает ее структуру, приводит к морщинам, целлюлиту, отекам.

• Основной причиной целлюлита являются: разрушение коллагена и эластина в коже и гипоксия с гипертрофией клеток жировой ткани.
• Жировая клетчатка пронизана коллагеновыми волокнами, позволяющими, в норме равномерно распределяться жировой клетчатке.
• При гипертрофии жировых клеток с одновременным повреждением коллагена, нарушается микрорельеф кожи и поврежденные волокна коллагена расползаются, образуя выпуклости на коже.

Помочь запустить образование коллагена способны пептиды, ретинол и т.д, но если не бороться с гликацией то поврежденный коллаген так и останется в коже, а новый коллаген быстро разрушится.

• Следует помнить, что для того чтобы запустить процесс гликации, необязательно болеть сахарным диабетом.
• В основу матрикса кожи и ПЖК (подкожно жировой клетчатки) входят: гиалуроновая кислота (глюкозаминогликаны), эластин и коллаген.
• Для синтеза коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты, необходимы эстрогены, в частности основной гормон молодости - эстрадиол, при дефиците которого происходит необратимая деградации коллагена.
• Гликация усиливает дефицит этого гормона, так же как и дефицит эстрадиола усиливает гликацию.

За слаженную работу инсулинового рецептора в организме отвечают тестостерон и эстрадиол, являясь ключевыми стимуляторами работы ИР.

• При нарушении синтеза половых гормонов, как правило это происходит с возрастом, развивается сахарный диабет второго типа, связанного с поломкой инсулинового рецептора, что приводит к инсулинорезистентности и повышенной концентрации сахара в крови, к повышению уровня гликемии и к запуску процессов гликации.

В норме сахар натощак до 5.5 Ммоль / л. Если сахар натощак 6.1 Ммоль / л. и выше то диагностируют сахарный диабет.

Сахар между 5.6 Ммоль /л. и 6.1 Ммоль / л. - не норма тоже и свидетельствует о предиабете.

Гормоны женской красоты и здоровья:

• Эстрогены (эстриол, эстрадиол);
• Гормоны щитовидной железы (тироксин, трийодтиронин T3, T4, гормоны отвечающие за синтез энергии в клетках);
• Андрогены (тестостерон);
• Прогестерон, являющийся предшественником тестостерона и эстрогена;
• Гормон роста, так же отвечает за синтез белков в клетках;
• Витамин D, который давно причисляют именно к гормонам а не витаминам;
• Мелатонин - или гормон сна;

С возрастом из-за естественного снижения уровня практически всех гормонов, повышается вероятность смерти.

Что необходимо нашему организму для синтеза коллагена:

• Отсутствие гликации;
• Эстрадиол;
• Отсутствие инсулинорезистентности;
• Нормальный уровень кортизола, так как этот гормон, мешает синтезу коллагена и разрушает коллаген во время острого стресса;
• Витамин С, который содержится в таких продуктах как квашенная капуста, клубника, броколли, апельсины, перец, способствует синтезу коллагена;
• Аминокислоты, которые находятся в рыбе, мясое, сыре, яичном белке, сое, дополнительный приём коллагена;
• Гемовое железо, находящееся в мясе и субпродуктах, является основным кофактором в процессе создания белков и гормонов;
• Витамин А также способствует синтезу коллагена ; Но следует помнить, что не все люди могут превращать из Бетта- каротина витамин А, из за недостаточности определенных ферментов. Обычно у таких людей, на фоне употребления морковки, тыквы и прочих каратиноидов, желтоватые ладони;
• Медь, также необходима при синтезе коллагена - источниками меди являются: орехи, моллюски, красное мясо, природная вода;
• Антоцианы, которые содержатся в ягодах: чёрная смородина, вишня, голубика, малина;
• Природные антиоксиданты - куркумин;
• Экстракт розмарина;

Давайте посмотрим на процесс гликации более детально.

Употребление слишком большого колличества сахара, сахарозы это фруктоза и глюкоза вместе приводят к гликации.

Гликация приводит к сахарному лицу, целлюлиту, морщинам, дряблости, воспалениям и ослаблению иммунитета кожи.

Белки отвечают за иммунитет.

Вот что творят с коллагеном употребление в больших количествах сахаров и простых углеводов.

За тургор и увлажненность кожи отвечает гликозелированный пептид глюкозаминогликан или гиалуроновая кислота, колличество которой сильно снижается с возрастом.

• Глюкозаминогликан образуется из глюкозы с помощью глюкозо- 6 - фосфата, глюкозамина.
• Другой глюкозаминогликан -хондроитин сульфат, входит в состав хрящей и суставов.
• За процесс превращения глюкозы в Г.К., отвечают эстрогены и витамин D, эстрогены и витамин D, без которых тормозиться процесс синтеза Г.К. и глюкоза идёт на гликацию, вместо того чтобы синтезировать Г.К., иными словами, избыточная глюкоза гликирует белки, приводя к гликостарению кожи.
• Чтобы эстрогены воздействовали на глюкозу и потом приводили к синтезу глюкоза - 6 - фосфата и Г.К. , они должны соединиться со своим эстрогеновым рецептором , за что отвечает витамин D, который из пищи или солнышка превращается в активную форму гормона D, для дальнейшего стимулирования экспрессии эстрогенового рецептора.

Поэтому эффективная работа эстрогенов на фоне дефицита витамина D - невозможна.

• Для поддержания влаги и тургора кожи важную роль играет липидный барьер - составная часть рогового слоя кожи , придающий коже здоровый вид.

Сохранить влагу и поддержать липидный барьер помогают Омега 3 ПНЖК.

• В современном рационе нарушено соотношение Омега 3, 6 и 9 жирных кислот с большим превалированием Омега 6, в соотношении примерно 1:20, в то время как оптимальным соотношением является соотношение Омега 3 к Омега 6, как 1:4.
• Поэтому необходимо принимать только Омега 3 ПНЖК в достаточной дозе (от 2000 мг. ЭПК и ДГК в сутки), с концентрацией Омега 3 в препаратах не меньше 60 %.
• Для оценки количество Омега 3 и процент соотношения к другим жирным кислотам в каждой клетке организма, проводится анализ Омега 3 индекс, который желательно проводить с помощью метода сухой капли.
• Оптимальное значение Омега 3 более 12%, при таком показателе снижается риск развития сердечно-сосудистых и других возрастных заболеваний.

Наряду с недостатком витамина D, дефицитом половых гормонов, нарушением функции щитовидки, на качество кожи влияет недостаток кислорода, что делает кожу серой, тусклой и уставшей, препятствует обновлению кожи.

Гипоксия бывает: тканевая и гемическая.

• При нарушениях кровотока развивается гемическая гипоксия.

1. При дефиците такого белка как гемоглобин, развиваются анемические состояния.

• В каждой молекуле гемоглобина, есть 4 атома железа, которые связывают кислород и придают гемоглобину красной цвет.
• При железодефицитных состояниях возникает серый цвет лица.

Следует учитывать, что не только недостаток железа вызывает состоянии анемии, но и дефицит В9, фолиевой кислоты и витамина В 12, участвующем в усвоении железа.

В период беременности увеличивается потребность в железе, поэтому часто встречается анемия.

• Железо является ключевым элементом для митохондрий клеток (электростанция в клетках), в состав которых входят важные ферменты участвующие в процессе синтеза энергии, в процессе окислительного фосфолирирования.
• Метахондрии вырабатывают энергию, которая образуется только благодаря наличию в них цитохромов, в состав которых входит железо.
• Благодаря железу, метахондрии имеют бурый цвет. Бурый жир содержит метахондрии, поэтому более полезен чем белый.

Мы принимаем пищу для того чтобы получать энергию. Вот эти самые метахондрии превращают глюкозу и питательные вещества в энергию.

1. Поэтому, кислород и здоровая митохондрия необходимы, чтобы в клетках вырабатывалась энергия. Чтобы в метахондриях выработалась энергия, гемоглобину необходимо донести кислород до клетки, нужна здоровая митохондрия.

Ломаются метахондрии если:

• Нарушается работа превращающих ферментов, при дефиците кофакторов, микроэлементов и витаминов.
• При дефиците антиоксидантов и окислительном стрессе, митохондрии повреждаются свободными радикалами;
• Поломки в энергетическом котле клетки;

Важно учитывает что дефицит железа бывает даже при нормальном гемоглобине.

• Следует провериться на дефицит ферритина, который отражает запасы железа в организме.

Нормальное значение ферритина от 45 мг / мл. до 200 мг / мл.

• Дефицит железа возникает при недостаточном усвоении железа, хроническом воспалении, кровопотерях, при черезмерной ломкости эритроцитов, при повышенной гибели клеток, при увеличении потребления железо патогенной микрофлоры.

Важные показатели при диагностике:

• Общий анализ крови эритроциты, гемоглобин, содержание гемоглобина в эритроцитах MCH, MCHC, трансферин, ферритин, насыщение трансферина.
• Высокий коэффициент насыщения трансферина железом, свидетельствует о нехватке железа в организме.
• Если феритин в норме или повышен , это еще не значит что обмен железа не нарушен.
• Если ферритин понижен, то его необходимо восполнять;
• Феритин показывает запасы железа в организме и представляет собой склад железа.
• Эритроцит с другими клетками имеют потребность в железе.
• Трансферин осуществляет транспорт железа.
• Нормальное значение для трансферрина - 2,5 - 3,8 г/л.
• Общая железосвязывающая способность - 45 - 77 мкмоль / л.
• Насыщение трансферрина железом - 15- 50%.
• Причины снижения трансферрина:
• Нарушениях функции щитовидной железы;
• Воспалительные процессы в организме;
• Стресс и повышенный уровень кортизолла;
• Дефицит и плохое усвоение белка;
• Снижение ферритина всегда говорит о дефиците железа;
• Заеды в углах рта, слабость, раздражительность, привкус железа во рту, головокружение при вертикализации, могут говорить о железо-дефиците;
• Снижении синтеза белка в печени;

Дефицит кислорода ведет к дефициту половых гормонов даже у молодых, кто младше 45 лет.

• Чтобы синтезировать 1,5 пг / мл эстрадиола (норма для женщины в слюне) требуется 18х1000000000000 молекул кислорода, данного количества хватит где-то на 20 минут.

Поэтому дефицит кислорода (гипоксия) всегда приводит к дефициту половых гормонов.

• Эстрагены, тестостерон и стероидные гормоны оцениваются по слюне по стероидному профилю слюны, этот профиль оценивает функцию надпочечников и яичников (яичек).
• Понять действительное количество биологически активного и свободного гормона по крови невозможно, так как гормоны в крови связаны с белком.

По слюне, как раз оцениваются свободные, поступившие в клетку слюнной железы и попавшие в слюну гормоны.

Одной из причин старения лица является изменение костей черепа, которое происходит с возрастом.

• Становятся шире отверстия глаз и носа, нос выглядет длиннее и шире, возле глаз образуются морщины, западают глаза, появляется грыжа нижнего века, высота верхней челюсти уменьшается, появляются носогубные складки, губы истончаются и возле них появляются морщины, овал лица теряет четкость.
• Дефицит эстрогенов негативно сказывается на состоянии костей скелета и запускает развитие остеопороза.

При дефиците эстрогенов нарушается опаптоз остеокластов, резорбция костной ткани преобладает над образованием костной ткани, снижается образование витамина D,кости быстрее теряют минеральные компоненты, в частности кальций.

• Максимальной косной массы организм достигает в 25 лет, далее примерно до 36 лет поддерживает косную массу. После 36 лет плотность косной массы начинает медленно снижаться и во время постменопаузы 50 + лет, костная масса начинает снижаться прогрессивно, развивается остеопороз.

Эстрогены бывают разные: природные и синтетические.

• Природный натуральный эстроген, который в норме вырабатывают яичники во время созревания фолликула, называется эстрадиол.

Эстрадиол усиливает эффект гормона роста на жировую ткань за счёт повышения в печени синтеза ИФР - 1.

• Для поддержания плотности кости необходим гормон роста, который положительно влияет на жировую ткань, способствуя расщеплению жировой ткани.
• Эстрогены синтетические, которые входят в состав КОК комбинированных оральных контрацептивов, снижают ИФР в печени - 1, снижают эффект гормона роста и могут оказывать жироаккумулирующий эффект.

Побочные эффекты от приема КОКов :

• Сокращаются жизненно необходимые запасов микроэлементов: цинк, витамины В, фолиевая кислота, магний, железо и так далее;
• Появляются отеки, задержка жидкости, что ведет к набору веса;
• Ухудшается качество волос;
• Ослабляется иммунитет;
• Развивается тканевая гипоксия, из за недостатка элементов, необходимых для слаженной работы ферментов митохондрий (цитохромов).
• Развивается дизбиоз - подавление роста нормальной микрофлоры кишечника, что в итоге ведет к нарушению высасывания питательных веществ.
• КОКи, нарушая микрофлору, нарушают работу всех систем организма в том числе репродуктивные функции.
• Приводит к дефициту тестостерона и

к саркопеническому ожирению;

Жировая ткань порой бывает опасной и токсичной для организмы.

Когда мышечной массы хватает - жир не так опасен, так как мышцы вырабатывают миокины, защищающие ткани от адипокинов, клеток жировой ткани от вредного токсичного воздействия жира.

• Адипоцит - не только запас энергии, это компонент нейроэндокринной системы, вырабатывающий большое количество различных веществ, в том числе опасные факторы воспаления, такие как: С реактивный белок, фактор некроза опухоли альфа, свободные жирных кислоты, обладающие повреждающим эффектом, гормон лептин.

• За кости, в основном, отвечают эстрагены.
• За мышцы отвечает в основном тестостерон.

Саркопения - это уменьшение мышечной ткани.

Саркопения так же является причиной потери объёма красной каймы губ.

Данную информацию стоит помнить тем, кто поддерживает свое здоровье и собирается прожить плодотворную и долгую жизнь.