Сыр своими руками, всего из трех ингредиентов. Вкуснее чем в магазине.

Всем привет я готовила этот сыр много раз и всегда получался превосходный результат.

Подписывайтесь на канал и ставьте лайки мне они очень важны.

Из ингредиентов нам понадобятся:

1. 650 гр. творога, я беру 9%. Причем творог должен быть хорошего качества. Дешевый творог не подойдет. Поверьте на слово, проверено!!!
2. Молоко, жирность 3.2%, 600 мл.
3. 30 гр. сливочного масла.
4. 0.5 ч. л. соли(по вкусу)
5. 1 ч. л. соды
6. С начинкой вы можете экспериментировать как хочется, я кладу 20 гр. укропа.

Приготовление:

В 650 гр. творога добавляем молоко.

Сыворотка начинает отделяться в первые пять минут. Это мутная жидкость мелового или желтоватого цвета.

Можно оставить марлю с массой повисеть на некоторое время, для того чтобы стекла сыворотка.

Не выливайте сыворотку. Из нее можно приготовить не только блины, но и например оладьи, окрошку и много других вкусных блюд.

Выкладываем сухую массу из марли.

Перекладываем сыр в контейнер и убираем застывать в холодильник. Я обычно оставляю на ночь.

Все сыр готов. Жду ваши комментарии и лайки, а также подписки на канал.

Вы можете посмотреть видео о приготовлении этого сыра у меня на канале.

#рецептсыра #сырсвоимируками #домашнийсыр #сырдома #варимсыр