Домашний сладкий десерт из семечек за пару минут. Если хотите приготовить быстрое и вкусное лакомство к чаю, готовьте не сомневайтесь, это вкусно. По желанию в рецепт можно добавить орехи, сухофрукты, у меня простой и не менее вкусный вариант. Если Вы любите халву, этот рецепт Вам так же придётся по вкусу.
Рецепт:
Семечки 300 г
Мёд 150 г
У меня семена подсолнечника нежареные, поэтому отправляю их в сухую сковороду.
Обжариваю перемешивая. Теперь семена из сковороды отправляю обратно в тарелку. Обжаривать семена или нет, решайте сами.
Немного остывшие семена измельчаю в блендере и отправляю в глубокую миску.
Теперь добавляем мёд. Мёда на 300 г семечек понадобится ориентировочно 150 г. Если добавить меньше масса может не очень хорошо держать форму.
Основа должна хорошо держать форму.
Если Вам по каким-то причинам мёд нельзя, его можно заменить любым сиропом. Только это будет уже совсем другой рецепт.
Так же из рецепта можно убрать половину семян подсолнечника, и заменить их орешками.
Можно к рецепту добавить любые сухофрукты. Вариантов много, выбор за Вами.
Я чаще всего раскладываю массу по формочкам (силиконовым) для льда, чем плотнее, тем лучше.
Так же ещё проще выложить массу на плёнку и скрутить рулет.
Обе заготовки убираем охладиться. Если торопитесь отправьте в морозилку на 10 минут и всё готово. На подготовку ингредиентов уйдёт не более 5 минут. 15 минут и десерт готов.
Из силиконовых форм десерт вынимается очень хорошо.
По желанию сверху можно украсит семечками.
При нарезке десерт так же ведёт себя очень хорошо.
Готовится просто, а получается очень вкусно.
Приготовьте, попробуйте, а если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт.
Приятного чаепития.