Хлебобулочные изделия из белой муки высшего сорта быстро усваиваются организмом и провоцируют скачки глюкозы в крови. Об этом в интервью Общественной Службе Новостей рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
Врач посоветовал вместо белого хлеба употреблять ржаной или цельнозерновой. «Правильный» хлеб из муки грубого помола способствует улучшению состояния здоровья и снижает воспаление.
Ржаной хлеб снижает общую калорийность рациона, работает на профилактику ожирения и даже защищает от развития атеросклероза.
Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала».
