Найти тему
Обычное Пиво

Brown ale Caramel. Сладко, но не гладко

Пиво с кленовым сиропом от Василеостровской Пивоварни из г.Санкт-Петербурга уже попробовал (вот ссылка), а сейчас взял вот такой коричневый эль:

Brown ale Caramel - пиво тёмное нефильтрованное непастеризованное осветлённое, крепостью 5,0%, ЭНС 16,0%, IBU 25. Состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, солод меланоидиновый, концентрат пивного сусла, карамельный сироп, лактоза, хмель, пивные дрожжи. Срок годности - 1 год, свежесть - 2,5 месяца с даты розлива.

Производитель сообщает:

Браун эль сварен с добавлением карамельного сиропа. Имеет мягкий вкус жареного зерна с выраженными нотами карамели в обрамлении сливочных тонов.
Brown ale Caramel (немного попортил этикетку)
Brown ale Caramel (немного попортил этикетку)

Оценка на UNTAPPD - 3,54

Тёмно-коричневый в бокале с мелкозернистой пенной шапкой. В аромате сладкая конфетная карамель, забивает всё. Во вкусе она же, карамельная нуга, смешанная с пивом, горечь есть, но приторно-неприятная. Вот этот эль, на мой вкус, здорово пересластили, ещё и кажется жидковатым, при таких-то внушительных ТТХ. Второй раз его точно не возьму, тем более по цене 170руб за бутылку 0,5л в магазине Пив&Ко, а вариант с кленовым сиропом понравился, который почему-то оценен в 110руб там же.

Пейте хорошее пиво, подписывайтесь на мой канал и ПАБД - Пивной Альянс Блогеров ДЗЕНа

#пабд