Полтора миллиона лет ели люди кусок мяса на палке и не было проблем. И сейчас их нет, иначе бы не любили так люди на природе жареное мясо, да с дымком. Так просто от прошлого не отделаешься! Тело человеческое помнит и дым костра, и запах мяса. И кусок в лапах в руках! И это нормально.
1-2 раза в неделю мы покупаем мясо и готовим его в аэрогриле. (На улице уже готовить холодно). Достается и по кусочку сырого самым мелким или болящим котейкам в качестве поддерживающего лечебного питания. Не солю, не приправляю. У каждого вида мяса свой вкус и запах, они все реально на вкус разные.
Расскажу одну историю про тренинг по переписке (да, и таким я занималась). Нужно было помочь молодой женщине, нежной, ранимой, зажатой, преисполненной чувством жалости к себе и скрываемым от себя же чувством ненависти к близким. С пищей тоже были проблемы— она не ела, она "кушала".
ОК, пишу ей: купи на рынке кусок сырого мяса, примерно пол-кило. Приготовь его целиком, как угодно, но целиком. Выложи в посудину, сядь на пол и ешь. На вилки и ножи даже не смотрим. Есть человек, есть кусок мяса, больше нет ничего и никого. То есть результатом должно быть ощущение себя просто живым существом за трапезой и закрепление этого на телесном уровне.
Пишет: сделала, но немного не так? Что не так!? Постелила на стол скатерть, салфетки, приборы положила, что-то там даже себе налила и "ела, как королева!" Все, дорогая королева, ты сделала с точностью наоборот и ничего не получила, кроме ужина!
Кусок— это полезно не только желудку, кусок нас успокаивает, кусок нас радует, поэтому так популярна уличная еда, так вкусна, все эти пирожки, шаурма, шашлыки и барбекю. Человек занят едой. Это потом он будет думать о том, где купить памперсы подешевле, как досрочно закрыть ипотеку, когда ждать приезда тещи... А пока он ест— ничего кроме куска не существует!
В деревне летом хорошо— можно хоть каждый день готовить на улице! Как-то даже варенья смородинового наварили с дымком, странное было варенье...
#мясо #еда #кусок #жизнь в деревне #сибирь #свинина
Покупка свинины в деревне. Такой вот обычай...
"Как ты без мужика в деревне живешь?"- спрашивали часто
Куча-мала на Таёжке. Наши коты и кошки
С ВАМИ КАНАЛ ТАЁЖКА №8