Здравствуйте, читатели! В дзен решил писать заметки на виски, которые дегустирую без видео фиксации!
Сегодня на обзоре Мак 12 шэрик. Впервые опробованный мною Мак, был позорный трипл каск 12 лет😡😡😡. НО позже для обзора купил хересный мак 12 в "старом кузове". И он перевернул у меня представление о данной дистилерии!!! Мак 12 шери выдерживается на протяжении всего времени в сизонированных хересом бочках из европейского дуба. Посмотрим, так ли хорош шэрик 2021 года как его "предок" 2015 😊😊😊.
Начнём с цвета! Маки не подкрашиваются коллеров Е150, поэтому цвет натуральный, бледно медный.
Текстура в бокале по ощущениям не такая жирная как у 2015 года, но ленивые ножки НАМЕСТЕ!
Аромат. с первых нот чувствуется фирменный стиль дистиллерии! ☺️🧐😛Спичечные коробки, сера!, курага, ореховость, резина, табачность, грибной аромат "шампиньоны", тёмный мед, перезрелые подгнившие красные яблоки! Аромат очень достойный и приятный. 22.
Вкус. слабее чем аромат. 😉🙃😔Жидковатый, не насыщенный, водянистый. Сухофрукты, пастила, ореховость, приятная табачность, табачный лист, лёгкая корица, запечённые яблоки, древесная горчинка, черный шоколад, сладости практически нет, вкус сухой. 20.
Послевкусие. довольно долгое, 🤔😋😆 приятное, тёплое. Тонины, горький чёрный шоколад, табачный лист!, чёрный крепкий чай! Хересно медовая терпкость. 21.
Баланс. довольно сбалансированный виски, не хуже розлива 2015 года, а в чем то возможно и лучше 😉😉😉. Для любителей хересного стиля однозначно рекомендую! 21.
Итоговая оценка 84/100. 😐😑😶