Тело человека содержит до 80% воды. Она нужна для правильной деятельности всех внутренних систем. Может ли вода принести вред, сколько нужно ежедневно, есть ли правила употребления, важность жидкости для похудения?
Свойства
Вода содержится в нашей крови и каждой клетке организма. С помощью знаменитой и простой жидкости проходят любые биохимические процессы, в том числе вывод токсинов. Вода участвует в температурном режиме тела.
Содержание и калорийность
Вся ли жидкость полезна? Питьевая вода регулируется нормативами СанПиН и ГОСТами в нашей стране. Она представляет собой прозрачную, с отсутствием запаха, неприятного привкуса жидкость. Жесткость должна составлять не более семи ммоль/л, кислотностью до 7,5.
В питьевой жидкости не желательно нахождение химических добавок, патогенных вирусов и микробов.
Вода для употребления – это не водопроводная. Она добывается из глубоких или поверхностных слоев земли. В различной местности вода имеет различную степень минерализации и жесткости. В понятие минерализации включается наличие различных примесей. Это хлориды, сульфаты, соли магния, натрия. Калорийность любой воды равняется нулю.
Для получения питьевой жидкости из водопроводной необходимо ее фильтровать. Это можно сделать различными способами. Фильтрация необходима для отбраковки солей тяжелых металлов и излишков кальция.
Помимо домашней фильтрации жидкость можно приобрести в магазинах. Она продается в емкостях различной фасовки. При выборе рекомендуется остановить свой выбор на марках высшей категории. На бутылке должны быть указаны номер, глубина скважины, производитель, место расположения добычи. Обязательно отмечает состав, уровень кислотности.
Изменения организма при недостатке жидкости
- При недостаточном поступлении воды страдают многие системы человека. Может развиться обезвоживание с последующим летальным исходом. Дефицит в 10% приводит к повреждению клеток и других изменений;
- Происходят внешние перемены – огрубевание кожных покровов, сухость оболочек. Помимо этого, человек может ощущать слабость, сонливость, выраженную головную боль, полуобморочное состояние.
При запущенном процессе обезвоживания проводятся восстановительные меры в лечебных учреждениях.
Избыток воды
Не только дефицит жидкости вреден для организма. Избыточное поступление также меняет системы не в лучшую сторону. Возникает высокий риск возникновения гипергидратации.
Чрезмерное употребление воды может возникнуть по разным причинам. Однако это всегда выливается в повышенную нагрузку на все системы – сердечную, сосудистую, выделительную. Часто возникают отеки, потому что почки не могут справиться с увеличенным объемом жидкости, пастозность – снижение тургора кожи, бледность.
После некоторых болезней, особенно затяжных, происходит обезвоживание и важно восстановить водный обмен. Это необходимо делать под наблюдением врачей. При физических нагрузках, жаре, грудном вскармливании возникает повышенная потребность в жидкости. Важно наблюдать за отсутствием отеков. Пить воду следует малыми порциями, разделяя на сутки.
Польза воды
Организм человека устроен таким образом, что подает сигналы головному мозгу при любой неполадке. При понижении уровня воды в теле на два процента человек испытывает ощущение жажды. Дефицит всего в десять процентов и более приводит к необратимым изменениям и летальному исходу.
Вода из тела выводится разными путями, даже через дыхание, потовые железы. Ежедневно человек теряет до 3 литров жидкости. Расход организма возрастает при физических нагрузках, жаркой погоде, некоторых болезнях.
Вода является необходимым компонентом жизнеобеспечения. Увлажняет кислород при дыхании, помогает в терморегуляции, транспорте питательных и минеральных веществ, витаминов, а также выводит ненужные микроорганизмы и вредоносные бактерии. При недостаточном поступлении воды организм запускает патологические процессы. Кровь становится гуще, что способствует возникновению заболеваний, например, инфаркта и бесплодия.
Вода натощак
Многие диетологи рекомендуют принимать жидкость сразу после подъема с постели. В этом есть неоспоримая польза. Начинать следует с полстакана чистой жидкости комнатной температуры.
После длительной ночи организм теряет жидкость с дыханием и потом. Наполняясь жидкостью, мы стимулируем организм к действиям, запуская процессы метаболизма, пищеварения.
Теплая вода
Употребление теплой воды способствует ускоренному очищению организма от токсинов, обновлению кровеносной системы, улучшенному обмену веществ. Все это помогает улучшить цвет и упругость кожных покровов.
Важно учитывать, что питье теплой воды более комфортно для организма, не вызывая стрессовых ситуаций, как прием охлажденной жидкости. Теплая вода приводит к расслаблению мышц, снижению спазмов. Особенно это актуально при менструальных, мигренозных болей.
Талая вода
У многих возникает вопрос – допустимо ли пить воду после замораживания, не навредит ли она человеку? При заморозке жидкости происходит изменение молекулярной структуры. После оттаивания вода сохраняет полезные качества в течение получаса. Талая жидкость помогает в саморегуляции, обмена веществ. Кроме этого, талая вода очищается при заморозке и разморозке.
Вред воды
Кроме положительных свойств, вода может навредить телу, нарушая работу основных действующих систем. Избыточный прием жидкости, около 4 литров ежедневно, приводит к повышенной нагрузке на почки другие органы. Самым характерным признаком являются отеки. Снижается концентрация натрия в теле, который регулирует клеточный баланс. Может возникнуть рвота, изменение двигательной координации.
При хронической гипергидратации возникают массовые отеки с включением подкожной клетчатки.
Кипяченая вода
После кипячения вода станет нейтральной по химическому составу. Процесс уничтожает микроорганизмы, уменьшает жесткость, а соли оседают на дно чайника. А вот соединения хлора, которые являются вредными для человека, переходят в соединения, вызывающими онкологию.
Какую воду нужно кипятить? Для термической обработки подходит жидкость из открытых водоемов, особенно в жаркое время, когда происходит интенсивное распространение болезнетворных микробов, кишечной палочки.
Минеральная вода
Минеральная вода может принести телу значительную пользу. Она полезна в районах, где наблюдается дефицит минеральных веществ в почве. Жидкость нормализует солевой баланс и исключает прием витаминных комплексов.
Столовая минеральная вода с обширным составом помогает улучшить обмен веществ, снизить вес, уровень холестерина, нормализовать стул и деятельность пищеварительной системы.
Другие виды минеральной воды назначаются врачом и принимаются согласно назначениям. К ней относится лечебная, лечебно-столовая. Пить просто так ее нежелательно.
Имеет значение и степень газированности. При некоторых болезнях вода с газом противопоказана. К ним относятся заболевания органов пищеварения.
Вода с лимоном и медом
Диетологи рекомендуют принимать воду с лимоном и медом для похудения. Кроме этого, такой прием помогает выведению токсинов, улучшению обмена веществ, повышению иммунитета, нормализации сна. Лимон и мед можно смешивать вместе, или применять отдельно.
Врачи не советуют принимать жидкость с лимоном и медом при заболеваниях пищеварительного тракта. При стоматитах и чувствительной эмали зубов могут возникнуть неприятные ощущения при питье.
Суточная норма потребления воды
Специалисты-диетологи едины в своих рекомендациях. Жидкость должна поступать в тело равномерно, небольшими порциями. Число потребляемой воды варьируется от климата местности, рода деятельности, пола, комплекции индивида.
Здоровому человеку необходимо около 2,5 литров в сутки. Расчет должен быть 30 мл на один килограмм веса. Это усредненное число, которое рассчитано для проживания в умеренном климате и при обычных физических нагрузках. Важно понимать, в расчет включена любая жидкость, не только потребление чистой воды.
Нормы воды для детей
Ребенок, находящийся на грудном вскармливании, не нуждается в дополнительном питье. С полугода, когда вводится другая еда, необходимо допаивать ежедневно до 260 мл. С года можно количество увеличивать. Пятилетний ребенок уже нуждается до 1,5 литра жидкости ежедневно.
Вода пожилым людям
С возрастом снижаются обменные процессы, кровоток становится более медленным. Поэтому число потребляемой воды тоже уменьшается до 1,5 литров ежедневно. Уменьшение или повышение употребления жидкости необходимо согласовывать с врачом.
Правила употребления воды
Чтобы вода принесла пользу человеку, а не вред, важно соблюдать основные принципы:
- Прием воды можно совмещать с приемом пищи и отдельно. Жидкость не перемешивается с продуктами, как это принято считать;
- Принимать воду можно в любое время дня, когда есть потребность. Организм сам подскажет;
- Не рекомендуется пить воду в положении лежа, существует риск подавиться. Рекомендуется предпочесть спокойное удобное положение тела.
Польза для худеющих
Вода не может быть основным средством для снижения веса. Жидкость помогает ускорить обменные процессы, преобразовывая еду в энергию, полезную для тела. Сбалансированное суточное употребление воды равномерными порциями помогает наладить работу органов и снизить вес. Сгораемые жиры превращаются в энергию, которая нужна для многих процессов, а также в воду, лишнюю для организма. Лишняя вода выходит, когда тело восполняется жидкостью. При дефиците эндогенная вода попадает в клетки, происходит накапливание. Таким образом, процесс похудения может затянуться.