Чеснок - известный овощ, который с давних пор употребляли в пищу. Разберемся, какими целебными свойствами обладает чеснок и почему он так необходим.
История лечения чесноком
В качестве лекарственного растения данный овощ начали применять еще в 1 веке н.э., он был описан древнеримским врачом Диоскоридом.
В Древнем Египте фараоны заставляли есть чеснок своих рабов, чтобы они были более сильными.
В Древней Греции и в Древнем Риме полагали, что чеснок может предохранять от укусов змей и дарует людям бодрость и смелость. Еще тогда с помощью этого овоща лечили болезни печени и почек.
В Китае и Индии чеснок с давних пор использовали для оздоровления дыхательных путей и для улучшения пищеварения. Там его употребляли в период эпидемий чумы и холеры для защиты. Кстати, о противочумных свойствах овоща писал средневековый целитель Парацельс.
Известный врач Авиценна рекомендовал есть чеснок "от всяких заболеваний".
Славяне тоже лечились чесноком. С его помощью изгоняли паразитов из организма, лечили болезни печени, нарывы, цингу и водянку.
Целебные свойства чеснока
Чеснок богат минеральными веществами. В нем имеются магний, калий, натрий, кальций, фосфор, железо, цинк, марганец.
Овощ содержит в себе много йода, витаминов С, В, Р, серу и фитонциды.
Он обладает сосудорасширяющим действием. Также чесноку присущи желчегонные свойства, он снижает уровень сахара в крови.
Овощ укрепляет сосуды и капилляры.
Конечно, допустимо употреблять его лишь в небольших количествах. В день разрешено съедать 2-3 зубчика.
Еще чеснок лечит проблемы желудочно-кишечного тракта, атеросклероз, бронхиальную астму.
Отдельно стоит сказать о том, что данный овощ прекрасно защищает от попадания вирусов в организм. А если человек уже заболел, чеснок поможет быстрее вылечиться и повысит иммунитет.
Чеснок лечит инфекции, как при внутреннем, так и при наружном применении.
Разрезанные дольки чеснока прикладывают к больному зубу для облегчения.
Уникальный состав чеснока
Эфирное масло чеснока представляет собой сложную смесь летучих безазотистых ароматических соединений. Оно оказывает сильное противомикробное и отхаркивающее действие. Соответственно, с помощью чеснока можно лечить разные виды кашля. Эфирное масло разрешается просто вдыхать.
Доказано, что всего 1-2 минуты пребывания чеснока во рту достаточно, чтобы провести полную санацию ротовой полости, когда погибают находящиеся в ней микроорганизмы.
Благодаря железу, овощ следует употреблять при малокровии.
В чесноке намного больше кобальта, чем в других продуктах. Как известно, кобальт играет большую роль в процессах кроветворения, тканевого дыхания и белкового обмена.
Также в данном овоще содержится достаточно много германия и селена, которые препятствуют образованию опухолей.
Итак, чеснок - это отличное средство для лечения и профилактики множества заболеваний. Его использовали для исцеления еще с древности. Особенно актуально употребление данного овоща в период эпидемий.
Источник: Почему нужно употреблять чеснок