Роспотребнадзор назвал восемь напитков, которые помогут избежать осенних простуд и укрепить иммунитет.
В их число вошли несколько рецептов чая — облепиховый с имбирем или с калиной, лимоном и медом. Также полезен чай по-берберски — черный или зеленый чай с добавлением толченых кедровых орехов и мяты.
Получить заряд необходимых витаминов можно из компотов. Особенно полезны компоты из черной смородины с добавлением корицы, кардамона и бадьяна и из фейхоа с айвой.
Еще одним полезным напитком является сбитень с брусникой. Для его приготовления необходимо сварить сахарный сироп, добавить в него кардамон, корицу, лавровый лист и несколько горошков перца, после чего вскипятить. Затем нужно размять в кашицу бруснику и мяту, общую смесь варить около 20 минут, настоять и процедить в кувшин с медом и лимоном.
Клюквенный пунш также поможет укрепить иммунитет. В его рецепт входят ягоды клюквы, апельсиновый и яблочный сок, сок половины лайма, мелко нарезанный корень имбиря, корица и мускатный орех. Все ингредиенты необходимо смешать, довести содержимое до кипения и томить на малом огне 10-15 минут.
Наконец, можно приготовить взвар из сухофруктов с чабрецом и медом. Для этого напитка подойдут любые сухофрукты. Их нужно промыть, положить в термос, добавить чабрец и мед и залить кипятком. Настаивать такой напиток нужно не менее трех часов.