Задайтесь вопросом, а как часто вы употребляете в пищу салаты, заправленные подсолнечным маслом, жарите на нем? Если вы ответили часто, то это статья определенно для вас.
Данная статья посвящена Омега-6 жирам. Многие слышали о том, что Омега-3 жирные кислоты очень полезны, их нужно принимать. Некоторые слышали про такие добавки как Омега 3-6-9, которые также часто употребляют вместе с пищей. Подвох заключается в следующем - не все знают что же из себя представляют эти жирные кислоты, что они должны быть в определенном соотношении в организме. Если их пропорции нарушены, то они будут оказывать, наоборот, негативный эффект здоровью.
Необходимо начать с того, что же будет если Омега-6 в нашем организме окажется в дефиците:
- Развитие онкологии;
- Нарушения в гормональной системе;
- Нарушения в ферментативной системе.
К счастью, у современного человека дефицит Омега-6 жиров встречается довольно редко. В первую очередь это связано с чрезмерным употреблением подсолнечного масла. На нем многие привыкли жарить, заправлять им салаты. Нужно учитывать, что практически в каждом готовом продукте из супермаркета в составе будет подсолнечное масло.
Идеальное соотношение Омеги-3 к Омеге-6 - 1:1, в том время как у большинства это соотношение может достигать 1:60.
Какое же масло тогда можно употреблять в пищу, чтобы поддерживать правильный уровень Омеги-3 и Омеги-6 в организме и минимизировать воспаление в организме? И нет, это не оливковое масло, которое часто пропагандирует в качестве полезной альтернативы подсолнечному. Да, оно действительно лучше, но если рассматривать хорошее соотношение жирных кислот, то лидером среди всех масел - Льняное. Единственный минус - масло долго не хранится с момента открытия бутылки. Желательно употребить масло в течении 3-4 недель, тогда вы сможете извлечь все самое полезное из него, помимо Омеги-3 для восстановление баланса.
Спасибо за внимание. Надеюсь статья была для вас полезной! Если хотите быть в курсе всех происходящих событий в Мире и Стране - подписывайтесь на мой новостной паблик в телеграмме - ссылка.