Театр начинается с вешалки, а поход в ресторан с бронирования столика. В «Докторе Живаго» настроение задается уже с этого момента. После музыкального сопровождения, трубку подняла очень приветливая девушка, которая приятным голосом подтвердила мою бронь.
В пятницу утром была полная посадка.
В ресторане очень приятный контингент, отличающийся как от Патриарших, так и от Чистых прудов. Здесь вы не будете ловить на себе оценивающие мужские взгляды, вам не будут отправлять фруктовую тарелку или номер телефона на салфетке с соседнего столика. Здесь много иностранцев, семей с детьми и компаний взрослых людей. Каждые полчаса официанты радостно поздравляли посетителей с днём рождения и выносили десерт со свечкой. Ресторан нарядный и очень светлый, в нем царит тёплая и радостная атмосфера.
«Доктор Живаго» работает круглосуточно, завтраки подают до 12:00. Широкий выбор как сладких, так и более сытных позиций.
Апофеоз кулинарного искусства, наивкуснейшая сладкая каша. Если бы Леонардо Ди Каприо был едой, он был бы гурьевской кашей...
Гурьевская каша - почётное блюдо национальной кухни со времён Императорской России. Ее выкладывают слоями, а затем запекают в горшочке. Под верхним слоем хрустящей карамели скрывается манная каша, затем смесь из орехов и сухофруктов, следом идёт ещё один слой каши, и на дне скрывается ягодное сокровище. Если вы сладкоежка, то это определенный must try.
При виде этой позиции в меню, мне сразу представляется мягкая булочка с нежным соусом, на котором гордо возлежит яйцо. Что же я получила? Яйца Бенедикт, пережившие жесткий развод и раздел имущества, в последствие которого они стали черствыми и солеными. Булочка совсем не воздушная, форель суховатая, а соус соленый. Я попросила убрать шпинат из блюда, но, думаю, он бы и не спас ситуацию.
Тот момент, когда блюдо и красивое, и вкусное. Сырники из рикотты получаются нежнее и без характерной кислинки, присущей творожным. Сами сырники не сладкие, вкус и сбалансированность добавляет ансамбль ягодного соуса, свежих ягод и нежнейшего сметанного крема, на котором аккуратно лежат несколько листиков базилика. Такие сырники и подписчикам показать не стыдно.
Две внушительные сардельки подаются с картофельными чипсами, томатным соусом и зелёным горошком. Откусила кусочек, воспоминания унесли меня в мой детский сад, где сосиски с горошком давали на завтрак. Нежные, как первая любовь. Хрустящие чипсы, как ни странно, сочетаются с сардельками не хуже, чем традиционное пюре.
Для каких поводов подойдёт «Доктор Живаго»?
- Для первого свидания, чтобы сразу проверить, провожает ли он взглядом красавиц хостес с красной помадой.
- Для встречи со старшими родственниками, чтобы послушать душевные истории об их молодости.
- Для встречи с подругой, чтобы обсудить всех на свете и сделать красивые фотографии, свет в этом ресторане располагает.