Вообще, разномастных кастрюль и сковородок у меня было много, бОльшую часть мне отдала моя мама, но я и сама "не сплоховала" 😊.
Во вторую беременность, поддавшись синдрому гнездования и открытию у себя кулинарного таланта я решила, что такой профессиональной хозяйке нужна новая посуда. Так в мою 7-метровую кухню в старой квартире, я втиснула ещё кастрюли, сковородки и даже формы для выпечки.
Общей фотки нет, но всего было много, для маленького помещения точно. В ящик, где хранились кастрюли, они все перестали помещаться. Поэтому стояли на плите, в сушилке, в духовке и в холодильнике с едой.
Долгое время я не замечала, что их как-то многовато, т.е. визуально меня ничего не беспокоило 😊 но в один момент, я поймала себя на мысли, что устала мыть кастрюли, разбирать сушилку и пытаться найти удачное положение, чтобы в ящик их влезло больше.
Вздохнув, я стала думать от чего отказаться и сходу не смогла определить кандидатов. Я всем пользовалась, ничего не простаивало.
А знаете почему?
Потому что всегда проще взять чистое, чем мыть использованное. Вот такое простое открытие.
Я отсортировала часть посуды и убрала на антресоль, так чтобы была возможность достать, если экстренно понадобится. К слову сказать, такой ситуации ни разу не возникло. Мне прекрасно хватало оставшегося, всё помещалось в ящик без игры в тетрис «сложи кастрюли».
После переезда часть добра для готовки отсеялась, потому что в старой квартире была газовая плита, а в новую мы купили индукционную варочную панель.
Вот, чем я пользуюсь сейчас:
- 2 большие кастрюли для супа, бульона, овощей
- красная универсальная кастрюля в ней можно варить, жарить, тушить, запекать в духовке. Очень её люблю за многофункциональность
- 2 маленькие кастрюли + ковш, дублируют друг друга и от одной можно было бы отказаться. Ковш сейчас часто использую вместо сковороды
А вот со сковородками не густо. Их всего 2 и от варианта гриль я решила избавиться. Не зашёл мне такой способ жарки мяса, быстро наигралась.
По факту у меня 1 рабочая сковорода и ковш, который стал выполнять такую же функцию из-за тефлонового покрытия. Несколько недель я обдумываю и решаюсь заменить его на небольшую сковородку, но пока чего-то жду ))