Такой салатик будет по вкусу всем, и тем кто на диете, и спортсменам и детям.Кус-кус- это крупа, производят её из пшеницы.Такой продукт разрешается люлям с сахорным диабедом, спортсменам, людям страдающим сосудистыми заболеваниями, ожирением и многими другими болезнями.Крупа в сочетании с овощами окажется не толькой вкусной, но и принесёт огромную пользу аргонизму.Кус-кус можно употреблять как гарнир, использовать в салат.Для салата нам понадобится :
1)Кус-Кус в пачке 1/2(нужно брать тот,где есть сушёные помидоры и зелень).
2)Чеснок-2,3 зубчика.
3)Подсолнечное масло-2столовые ложки.(масло можно другое-оливковое например).
4)Листья салата(любого, своего любимого)-1 упаковка.
5)Помидоры черри-7штучек(любые хоть красные,хоть жёлтые).
6)огурец-1 штучка если длинный(2 если короткоплодный).
7)Перчик болгарский-1/2штучки(тоже любой,жёлтый,красный-на любителя).
8)Яйцо варёное(не обязательно)-2 штуки,для украшения салата.
Первым делом нужно запарить кус-кус(варить его не нужно!),для этоко в глубокий салатник высыпать половину упаковки крупы, влить 2столовые ложки подсолнечного масла и залить кипятком,чтоб вода была выше крупы на 1,2 пальца.Салатник накрыть крышкой и оставить до полного впитывания воды.Я эту процедуру делаю заранее и оставляю на ночь прям на кухне.Можно запарить утром и к обеду будет готов.
Теперь,когда крупа впитала всю воду, мы добавим в неё давленный чеснок(можно натереть на мелкой тёрке).И уже вместе с чесноком нужно вилкой всё перемешать, как бы слегка взбивая.
Наш кус-кус готов, теперь к нему добавляем овощи.
Нарвём или нарежем любым удобным способом листья салата, выложим их в салатник к крупе.Следом нарежим помидоры черри на 2или 4 части,отправляем в салатник.Далее порежем огурец соломкой и перец соломкой-отправляем в салатник.Заправим сново ростительным маслом на глаз и посолим по вкусу,перемешаем.
Украсим наш салатик яичками.Очистим и разрежим каждое яичко на 4 части и уложим их по краям салатника прям на салат(как лодочки).Украшенное блюдо модно слегка поперчит поверх салата и яиц.Наш празднечный,вкусный и полезный салатик готов! Приятного аппетита и отличного настроения!