Всемирный день повара отмечают 20 октября. Несмотря на то, что профессия эта очень древняя, праздник был утвержден только в 2004 году Всемирной ассоциацией кулинарных сообществ, которая насчитывает в своих рядах 8 миллионов членов.
Добрый день дорогие читатели. Рада, что вы заглянули ко мне в гости. Подписывайтесь и вы узнаете много интересного, познакомитесь с вкусными и простыми рецептами.
Все мы любим вкусную еду, а вот приготовить вкусно удается далеко не всем. Профессия связанная с приготовлением пищи, очень важна. От того что мы едим, зависит наше здоровье. Не зря же говорят, что ”мы есть то, что мы едим”.
Знаете ли вы что:
- Поварской колпак - головной убор, который закрывает волосы на голове и предотвращает попадание их в пищу. Носить его на работе, приказал кулинарам английский король Георг II в 18 веке. В дальнейшем это требование было закреплено в мировых санитарных нормах.
- Знаете ли вы, что самым богатым поваром стал британец Гордон Рамзи. По данным журнала Forbes его состояние оценивается в 38 млн долларов. Он создал сеть первоклассных ресторанов в Соединенном королевстве, США и ОАЭ.
- Кулинарные поединки проводятся в мире испокон веков, первым олимпийским чемпионом - поваром стал кулинар из Элиды по имени Корэб в 776 году до н. э.
- Повара в Древнем Риме устраивали бунты и восстания. Они захватывали власть и руководили жизнью целых городов.
- Всем известно о девяти музах в Древней греции, а вот в Древнем Риме к ним прибавилась десятая муза по имени Кулинария. Она получила свое название от имени прекрасной кухарки Кулины. В искусстве приготовления пищи с ней не могли сравниться лучшие повара того времени.
- Шеф-повар был одним из четырех важных фигур при дворе в Германии 13 века. А во Франции кулинарами могли стать лишь знатные люди. Первыми в ряду важнейших должностей были камергер, затем конюший, винодел, хлебопекарь, виночерпий, шеф-повар, и лишь потом шли маршалы и адмиралы.
- Первый робот-повар был изобретен в Японии, в городе Нагойя. Этот робот моет посуду, шинкует овощи, а также готовит основные блюда. Зовут его Fua-Men. За смену он готовит 80 комплексных обедов.
- Широко распространено мнение, что лучшие повара - мужчины. Некоторые специалисты считают, что мужчины более детально вникают в суть дела. Также выяснили, что температура рук у женщин на 2 градуса выше чем у мужчин. И поэтому в Японии женщин не допускают к приготовлению суши и десертов.
- На протяжении многих столетий идет спор между французскими и итальянскими поварами. Кто же из них лучше готовит? Но многие кулинары пришли к выводу, что французские десерты лучше, чем итальянские. А вот рыбу и морепродукты лучше готовят итальянцы.
Статья была интересна вам? Поделитесь своим мнением в комментариях.
Желаю всем здоровья и долголетия!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки!
С уважением, Галина Липкер.
#праздник #интересные факты #кухня #кулинария #праздник поваров #образ жизни