Дело в том,что я очень люблю готовить десерты, но поскольку готовлю я их только для своей семьи, то зачастую они получаются внешне несуразными.
Некоторые мои кулинарные шедевры, где с оформительством все очень печально, а вот на вкус вполне неплохо.
1. Торт на новый год. Двухъярусный. Первый ярус - красный бархат. Второй ярус - шоколадный бисквит.
2. Поскольку у детей дни рождения идут с разницей в 5 дней, то в первый год сделала им один торт на двоих. Впервые пробовала испечь бисквит в кастрюле на электроплите. Что интересно, то он даже получился: не подгорел, не зачерствел, пропекся целиком. Одна половинка торта была с добавлением какао, а вторая обычный бисквит.
3. Чизкейки всех видов и форм. Самый первый чизкейк готовила из творога без выпечки. В большинстве же своем чизкейки делаю с выпечкой на водяной бане в духовке.
4. Красный бархат с малиной. Уже и не помню в честь какого праздника был приготовлен
5. Кекс и гречневой муки с грецким орехом и кокосовой стружкой
#хобби #чизкейк #торт #увлечения
