Аппетитные, довольно простые в приготовлении и очень вкусные овсяные котлеты — отличная идея полезного основного блюда без мяса. Подобные котлеты не требуют длительной обжарки, являются недорогой и достаточно приближенной имитацией мясных. Они также прекрасно подойдут вегетарианцам, а еще людям, соблюдающим религиозные посты, и просто тем, кто придерживается здорового образа жизни.
Ингредиенты
- 200 г белого хлеба, черствого, нарезанного кусочками
- 130 г овсянки
- 1 пучок свежей петрушки с оторванными листьями
- 2 яйца
- 150 г молока
- 1 ½ - 1 ¾ чайной ложки соли по вкусу
- 1 чайная ложка свежемолотого перца
- 1 луковица (примерно 80-100 г), разрезанная пополам
- 1 красный перец (примерно 150-180 г), нарезанный кусочками
- 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
- 10 г подсолнечного масла, еще немного для жарки
Приготовление
- Положите в Миксерную чашу хлеб, овсяные хлопья и петрушку и измельчите 10 сек / скорость 5.
- Добавить яйца, молоко, соль и перец, перемешивать 10 сек /реверс / скорость 4 и переложить в миску. Промойте Миксерную чашу.
- Положите в Миксерную чашу лук, перец и чеснок, измельчите 5 сек / скорость 5 и надавите лопаткой.
- Добавьте масло и тушите 3 мин / 120 ° C / скорость 2.
- Добавить хлебную смесь и перемешивать 10 сек / реверс / скорость 4.
- Сформируйте из смеси 12-15 котлеток и нагрейте немного масла в сковороде на плите.
- Выпекайте котлеты с обеих сторон постепенно на умеренном огне до хрустящей корочки и подавайте в горячем виде.
Готовьте в Термомиксе вместе со мной,
Esushonkova
#термомикс #термомиксрецепты #рецептытермомикс
Мой канал
Поиск по каналу организован в Яндекс Мессенджере Я люблю Термомикс
Этот и другие рецепты вы можете найти в моей коллекции рецептов, которая размещена в приложении для смартфона и планшета.
По вопросам ознакомления с демо-версией или приобретения Базы рецептов можете писать запрос по электронной почте elenasushonkova@yandex.ru или WhatsApp +79287768843
Можно приобрести базу рецептов (от 300 штук), возможна покупка одного рецепта в виде файла для загрузки.
Если вам понравился наш рецепт, то мы будем рады любому вашему донату.
Донаты можно направить:
СберБанк по номеру карты 639002529035095315
Cards - Яндекс. Ю.Money - https://yoomoney.ru/to/410016174073554
PayPal - https://paypal.me/esusonkova