Индейку кусочками обвалять в муке и обжарить в масле.
Нарезать лук и добавить к индейке,чуть пожарить.
Нарезать помидоры,чеснок и тоже к индейке добавить.
Делаем соус-к томатной пасте добавим сметану,травы и чуть воды перемешать.
Соус добавить к индейке и тушить 15-20 минут.
При подаче посыпать зеленью.