Всем привет!
Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Очередная дегустация посвящена - Cognac Godet XO Organic Gastronome. Обзор от моего друга Анатолия (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Это мой восьмой коньяк от Godet (включая линейку Lautrec). Как пишут на официальном сайте, впервые коньяк "Gastronome" был создан в 1838 Августином Годе (Augustin Godet) как ультра сухой - идеально подходящий для улучшения пищеварения, отсюда такое название.
Спустя 5 поколений, в 2016 году три брата Годе решили воссоздать коньяк Gastronome. Organic мода нашего времени нашла свое отражение в наименовании коньяка.
Этикетка незамысловатая, некоторый намек на "элитность" дает проволока, опутывающая бутылку.
Контрэтикетка напечатана качественно, читается легко.
Происхождение дистиллятов на контрэтикетке не указано, но, по информации официального сайта, они из Fins Bois, минимальный возраст 15 лет, крепость 40 градусов, 0,7 литра. Дата розлива 09.12.2021.
Откупориваем... и обнаруживаем небольшой сюрприз: тиснение на фольге и картинка на пластмассе пробки отличаются.
Пробуем.
Спиртуозности нет ни в аромате, ни во вкусе.
Аромат сразу после откупоривания бутылки вырывается наружу и принимается активно осваивать доступный объем помещения. Сначала свежий, нежный, виноградно-яблочный, позже появляются цветочные ноты (жасмин, ирис), легкие оттенки сливочной ириски. В основном аромат цветочный.
Вкус несладкий, маслянистости почти не ощущается. Есть приятная терпкость, присущая скорее разжеванной яблочной косточке чем дубу, кисловато-горькая лимонно-грейпфрутовая смесь, суховатый привкус грецкого ореха и легкое ощущение прохлады. Если глоток задержать во рту, покатать, на выдохе через нос появляется ощущение мускатного ореха. Спустя несколько порций коньяка появляется небольшое остаточное ощущение сладости.
Послевкусие приятно теплое, грейпфрутово-ореховое, довольно долгое.
Итого: несложный коньяк, явно перерос уровень VSOP, но до уровня отличных XO (вроде Prunier XO Grande Champagne или, хотя бы, Chateau de Montifaud Michel Vallet Reserve Speciale) не дорос, несмотря на свои 15 лет. Пьется легко и непринужденно, убывает быстро. Я с ним немного промахнулся во времени: он очень хорошо подойдет для лета, а для середины осени он легковат. Текущая регулярная цена изрядно завышена, поэтому, если есть желание лично познакомиться с этим коньяком, рекомендую дожидаться хороших скидок.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - Французский коньяк Godet XO Organic Gastronome