Существует сразу несколько способов проверить свежесть яиц в домашних условиях.
Но ведь никто не хочет принести из супермаркета непригодный к употреблению продукт.
Ведь продавцы часто хитрят, чтобы продать залежавшийся товар.
По этой причине хочу дать парочку рекомендаций, что по внешним признакам визуально оценить свежесть яиц.
Это поможет защитить себя от неразумных финансовых трат, а так же от негативных последствий для здоровья, которые неизбежны при употреблении несвежих яиц.
Определить, насколько свежие перед на прилавке куриные яйца можно по следующим признакам:
Одинаковый ли вид у всех яиц в лотке
Первым делом следует обратить внимание на то, что все яйца в лотке должны иметь один размер, одинаковую окраску.
Если хотя бы одно яйцо выделяется на фоне общей массы, скорее всего, это «подкидыш» из непроданных лотков, с уже истекшим сроком годности.
Матовость скорлупы
У свежего куриного яйца скорлупа слегка с шершавой поверхностью, абсолютно лишенная глянца.
Если же скорлупа гладкая и блестящая, значит, перед это яйцо уже несвежее и от его покупки лучше всего отказаться.
Чуть уловимый известковый аромат
Свежее куриное яйцо слегка пахнет известью. Однако, если яйцо долгое время лежит на прилавке в магазине, этот аромат у него пропадает.
Внутреннее содержимое
У свежего яйца, если его немного потрясти, содержимое не будет «болтаться» внутри, создастся впечатление устойчивости.
Если ощущается, что содержимое яйца болтается при совершении манипуляций с ним, это верный признак испорченного продукта.
Покупать такое яйцо не рекомендуется.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках
