Найти тему

ПОЧЕМУ ШКОЛЬНИКАМ НЕ ДАЮТ ПЕЛЬМЕНИ

пельмени в горшочке
пельмени в горшочке

Почему детям в школах раньше запрещали пельмени?⁣⁣⠀

⁣⁣Действительно, раньше ни в школах, ни в детских садах нельзя было встретить пельменей. Почему? СанПиН запрещал.⁣⁣⠀Если у вас были, значит ваши повара слегка запрещали закон. Впрочем, это не самый страшный косяк, которые делали повара в общепите.

⁣⁣Дело в том, что во времена написания предыдущего свода правил и норм, накосячить и превратить пельмени в бактериологическое оружие можно было практически на любом этапе их производства: при создании фарша, при лепке, при хранении на производстве, при транспортировке и т.д.⁣⁣⠀

⁣На производстве например это могло быть: непромытое оборудование, несоблюдение правил гигиены персоналом или неправильное хранение исходного продукта. Или уже готового. Или несоблюдение температурного режима при перевозке. Или вообще все, что угодно.

Сейчас технологичность производства выросла в разы. В десятки раз. На производствах пельмени делаются при помощи оборудования, перевозятся в рефрижераторах, хранятся в школах в сертифицированных морозильных камерах. Именно поэтому во многих школьных меню наконец-то появились пельмени.⁣⁣⠀

⁣⁣Дома мы иногда едим покупные пельмени. Главное - определиться с производителем и с магазином (это тоже важно, ведь именно он контролирует условия хранения).⁣⁣⠀

⁣⁣При выборе марки я или ориентируюсь на данные экспертиз, которые проходят в "НашПотребНадзоре" (потребительское шоу на НТВ, где я снимаюсь) или сразу лезу на сайт "Роскачесво". https://rskrf.ru/

Там много экспертиз по продуктам.

Вот вам 5 лучших марок пельменей по мнению экспертов РОСКАЧЕСТВа. Может пригодится.

-2

-3
-4
-5
-6

Кстати, а вашим чадам дают в школе пельмени? А дома вы готовите сами или покупаете?

Приятного аппетита! Да пребудут с вами соль и перец.⁣⁣⠀