«Земля еще и потому щедра,
Что в мире существуют повара!
Благословенны их простые судьбы,
А руки, будто помыслы чисты.
Профессия у них добра по сути:
Злой человек не встанет у плиты…»
Как же прав Роберт Рождественский, написавший оду поварам. Человек с дурными помыслами никогда не сможет быть хорошим мастером кулинарии. Сегодня команда волшебниц столовой СЗАО «СКВО» отмечают свой профессиональный праздник – Международный День повара!
Наши золотые девчата и Степан, который сейчас служит в армии! Чтобы без вас делал весь коллектив нашего предприятия? О каких рекордах, надоях и привесах можно было бы говорить, если бы не ваши гастрономические шедевры?
К вам в столовую приходят не столько утолить чувство голода и наполнится энергией для работы, сколько для того, чтобы еще раз убедиться - вкуснее ароматного борща, нежнейших блинчиков, сочных тефтелек, умопомрачительных пельменей, томленных фаршированных перцев и ягодно – терпких компотов - ты в жизни ничего не пробовал!
Выше всяких похвал и забота наших хозяюшек, отправляющихся в поля, чтобы накормить родных механизаторов и дать им возможность, не теряя времени сеять и собирать урожай. Наши универсалы не просто привозят обеды и ужины, у них на колесах целый шведский стол – всё вкуснейшее на выбор! Лишь бы «мальчикам» угодить!
И, конечно, как генерал среди армии огромных кастрюль, возглавляет все кулинарные сражения наша заведующая столовой Ирина Фёдоровна Гузий. Это она выстраивает тактику и стратегию разнообразного меню, придумывает новые блюда, следить за балансом белков, жиров и углеводов.
Дорогие наши повара! Спасибо за незабываемый вкус ваших блюд, за то, что к каждому из них вы добавляете щепотку вашей любви. Только поистине золотые руки и высокое мастерство могут сотворить то, что вы готовите для нас каждый день! И знайте - вы способны влюбить в себя любого, кто попробует ваши обеды! Желаем вам, чтобы и ваша жизнь была такой же вкусной и сладкой!
«…Пускай твердят про вечность летописцы,
Пусть трагик воспевает пыль эпох.
А я -
О прозе. О еде. О пище.
Ведь, если где-то существует Бог,
Его я вижу у плиты великой, -
Распаренного, с черпаком в руке.
С загадочною, доброю улыбкой.
И непременно - в белом колпаке»
Р. Рождественский