Парадокс, но совершенно безобидное увлечение растительной пищей приводило в России к… политике. Причем, не важно, какая власть была на дворе – царская или советская. И та, и другая считала поклонников вегетарианства врагами. Вегетарианство в России стало популярным в Российской империи после публикации в 18720м году статьи ботаника А. Бекетова «Питание человека в его настоящем и будущем». Учёный утверждал, что через несколько столетий человечество столкнется с дефицитом мяса и поэтому нужно отучиваться от животной пищи. К этому профессор добавил ещё и мнение зарубежных вегетарианцев о том, что убийство животных ради еды не гуманно. Последователи таких идей были в России ещё до статьи профессора, в шестидесятые годы, но они не пропагандировали свои идеи. Статья же породила дискуссию в обществе, вегетарианство стало модным. Но после статьи Льва Толстого в 1892-м году, в которой он публично сообщал, что отказался от мяса по этическим соображениям, увлечение растительной едой в российском
За что вегетарианцев не любили в царской России и большевики
20 октября 202220 окт 2022
69
3 мин